苏州姑苏民俗传说（关于吃的俗语啜祭）

苏州姑苏民俗传说（关于吃的俗语啜祭）苏州方言-❶-道？老话讲宁听苏州人吵架，不听谁谁谁说话。力 彑

吴侬软语

"烟水吴都廓，阊门架碧流。绿杨深浅

巷，青翰往来舟。朱户千家室，丹楹百

处楼。" 苏州话格味道，究竟是啥个味

道？老话讲宁听苏州人吵架，不听谁谁

谁说话。

力 彑

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苏州方言

趣说“啜祭”

夂 小

啜祭

吴地方言风趣幽默，特别是一些俗语、俚语更是，其中一些常用的口语不能从字面上的意思去理解，往往有更深层次的含义，譬如“戳鸡”这个词语。

最近感悟“触祭”应该写成“啜祭”，“触”字牵强附会了一点，只有用“啜”字才比较合理，啜（chuò）是吃、品尝、喝之意，用来体现“食”比较贴切，北方就有“啜一顿”之类的用语，在浙江的绍兴宁波一带，也有一个叫“食祭”用词，意思和苏州的“啜祭”是一样的。

“啜祭”中的“祭”，源于旧俗中的祭祀，这里特指祭祀时供桌上摆的供品，是被神灵享用的。苏州一年中有好几个时节，老百姓会备上供品向神佛或祖先祭拜，表示崇敬并请求保佑。如清明祭先人、中元祭鬼神、冬至祭祖宗、腊月祭灶爷等等。至于“啜”，查资料得知，据东汉·许慎《说文解字》：“酹，啜祭”。“酹”就是祭祀时“以酒沃地”。把酒浇洒在地上，用老百姓的俗话，那是给鬼吃的。“啜祭”可由此而得其引申义：鬼吃。而说让人“啜祭”，就等于骂人是鬼。这是拐着弯儿的骂人。由此可见，这个词确实不应当写成“触祭”，应该是“啜祭”。看来此词历史也够悠久了，可追溯到近两千年前的汉朝。

“啜祭”的口气，确实很不好听，因为该语大都用在了责怪他人贪吃的场合。例：“这个家伙事体勿好好做，啜祭起来门槛倒蛮精”（苏州有句俗语叫做“头颈绝细，独想啜祭”，就是形容脖子细的人特别贪吃，这当然没有依据）。有时说话人心里不快，也会选择这个词形容吃饭，有时也用来威胁孩子：“夜饭不拔倷啜祭！”有时候，那些做爷娘做长辈的，叫自己小孩来吃饭也会如此没好话：“快来啜祭吧！”实在令人暗好笑，只能说这做长辈的文化不高，对文言更是一窍不通，瞎沿用上代人的詈语。我想如给其解释清楚，一定与心不忍、骂不出口了。也有人将“啜祭”延伸成“弄、办、做”之意，甚至成了口头禅，譬如“这桩事体蛮难啜祭”，是说事情很难办的意思。

作为一个自古就有、口口相传而来的一个动词，其在相当程度上，代表了吴文化的一些特点，并不像如今的国骂那样，粗野得不堪入耳。它是在含蓄中带有刻薄，詈语里含着幽默。譬如：“倷啜祭饱哉”、“倷覅不顾人家，独想自家啜祭”、“拿倷丢在外头，狗亦覅啜祭”等等。时刻警示着那些生性懒惰、好吃懒做的人，不要成为“独想啜祭”“独会啜祭”的人。