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广州市濑粉哪里最好吃(100元吃一天四中旁的这条街)

广州市濑粉哪里最好吃(100元吃一天四中旁的这条街)厨房传来的香味把我们馋到不行,差不多12点,终于可以进店。走上窄窄的楼梯来到二楼,我很好奇这朴素的小店,会有怎样出品的越南菜。如果不是朋友安利,我可能会忽略这家越南菜。周末中午的11点半,门口已经站了不少等待开档的朋友仔,老板一家有的在准备、有的在吃午饭,唯有“行政总厨”哈士奇卖萌“接客”。老城区的小店固有一种味道——人情味,而在芦荻街让我感受最深的是,无论去到哪家店,都有种“家的感觉”。01湄公越南料理

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学校附近向来是吃货们的美食指南,像位于老西关的四中,四面皆以食闻名。之前100元系列已经去过最出名的西华路扫街,这次我们从四中正门走起,继续同学生哥“争食”。

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第 29 期

芦荻街

芦荻街是一条连接康王北路和光复北路的内街,充满着老西关惬意休闲的生活气息。在芦荻街的一侧,边走边数,居然有4所学校,难怪街上分布着大大小小的文具店、小食店、手游店。

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老城区的小店固有一种味道——人情味,而在芦荻街让我感受最深的是,无论去到哪家店,都有种“家的感觉”。

01

湄公越南料理

如果不是朋友安利,我可能会忽略这家越南菜。周末中午的11点半,门口已经站了不少等待开档的朋友仔,老板一家有的在准备、有的在吃午饭,唯有“行政总厨”哈士奇卖萌“接客”。

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厨房传来的香味把我们馋到不行,差不多12点,终于可以进店。走上窄窄的楼梯来到二楼,我很好奇这朴素的小店,会有怎样出品的越南菜。

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点了一碗炭烧猪颈肉捞檬,烧至焦香、肥瘦相宜的猪颈肉铺满碗面,倒上酸辣汁、连紫苏叶一齐搅拌,入口那阵酸香,令还未睡醒的我突然醒神。檬粉够爽滑,光是这碗粉就值得我再来了。

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本来还想吃点别的,被这碗大分量的粉吃撑了,只好下次再来啦。

炭烧猪颈肉捞檬:25元

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胡椒猪肚汤

远远就看到两个醒目的“胡椒猪肚汤”招牌,仲写住“专门店”,一定要试下啦。左边只有几个坐位,右边是开放厨房,这简陋的小店据说在饭点相当火爆,下午光顾的客人也源源不断。

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招牌的胡椒猪肚汤,10蚊一碗话平唔平,话贵唔贵,不过分量挺满足。胡椒味比较轻手,加入腐竹白果,润而不辣,似妈妈在家煲的汤,喝起来很舒服。

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胡椒猪肚汤:10元

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茶香的小丸

差不多到放学时间,路过见到老板娘正在做新鲜出炉的小丸子,相信是为那些馋嘴的孩子们做准备了。

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趁还没放学,赶紧先买一盒。看老板娘娴熟的手法就知道她是“老司机”,听讲从小丸子开始流行时,这里就有卖了,相信不少街坊是吃这小丸子大的呢。

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“趁热食啊,宜家最好食。”老板娘亲切地提醒。木鱼屑、紫菜跟足日式做法,用番茄酱代替沙拉酱更加清新。

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虽然馅料不及连锁店的小丸子丰富,不过味道是真的好,吃起来没有一口粉团的感觉,软软的不腻口,有自己的风格哦。

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原味章鱼小丸子:7元

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糖水世家

芦荻街的甜品店挺多,选这家完全是被门口的小狗狗吸引而来哈。

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这里出品比较传统,价格又便宜,比起新派甜品,还是传统的性价比高,学生还有优惠呢(虽然我享受不了,安利一下学生党吧)。

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店里由两母女打理,连空气都变得特别温柔亲切。老板娘推荐特价5元的手磨芝麻糊,又浓又滑,磨得很细腻,果然是招牌。

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蛋奶糊是我从小到大的挚爱,这里的出品也没有让我失望。

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芝麻糊:5元

蛋奶糊:10元

05

明记濑粉皇

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只见店内的空桌上,放着两筛有搅拌痕迹的米粉,看来老板趁饭市未到正在准备。

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这里的濑粉搭配跟我们吃面一样,有鱼蛋、猪手、牛腩等等。咦?我们平常吃濑粉好像不是这样的喔。

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原来此濑粉不同于我们广式濑粉,而是高明濑,长得很像桂林米粉,但颜色更透亮一点,口感更柔软。

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这碗八宝濑粉有叉烧、蛋丝、榨菜、鱼饼、姜蓉、花生、虾米、葱花为佐料,味道相当丰富,而汤底很清爽,很快就一吃而尽。对于身居广州的高明人来说,应该很有亲切感吧。

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八宝濑粉(小):8元

06

柠道

就近学校,自然有很多迎合年轻人风格的新店,像这家就是主打柠檬茶的。不过我想推介的不是这里的柠檬茶,而是手作饭团

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下午茶时间,点了一份饭团 柠檬茶的团购套餐,柠檬茶其实也不错,不过饭团实在太抢风头。

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饭团现场制作,知道我是堂食,小姐姐还帮忙把饭团纸小心撕开才给我,因为扎得很实在,上手挺有分量。紫米饭夹着油条、肉松、香菇、萝卜干、卤蛋、腊肠、生菜、沙拉酱,材料说不上特别,但就是绝配般好吃,而且很健康,女生当午餐都OK啊。

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柠檬茶 饭团团购:18元

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鸡什猪红

这家店不在芦荻街上,不过从中山七路转入芦荻街,刚好会经过。相信大家对它也不陌生,“只收现金,3小时卖完”的平民网红店,在网络上早已传遍。

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第一次在下午前往也刚好遇上了“售完”,后来还是早早就在开门时间过来了。周末早上11点左右,店外的“座位”已有不少食客。是的,这里的桌椅就是眼前的胶凳子,大家都自觉入座。

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“一碗鸡杂汤,一碗猪红汤”

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仅用两款产品就俘虏无数街坊,鸡杂汤真系好大碗,鸡肠、鸡子、枸杞、红枣等等,相当滋补。相比之前在永胜街附近吃的鸡杂汤,这碗当归味没那么强烈,黄酒味更突出,适合不喜欢药材味太浓的朋友仔。

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猪红汤看似是鸡杂汤的陪衬?NO,我其实更喜欢猪红汤。猪红柔软到入口即烂,连芽菜都煮到入晒味,赞。

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鸡什汤、猪红汤:14元

总计


湄公越南料理

炭烧猪颈肉捞檬

25元

胡椒猪肚汤

胡椒猪肚汤

10元

茶香的小丸

章鱼小丸子

7元

糖水世家

芝麻糊、蛋奶糊

14元

明记濑粉皇

八宝濑粉(小)

8元

柠道

柠檬茶 招牌饭团

18元

鸡什猪红鸡什汤、猪红汤14元

总计

96元

数百年前,这带仍未成陆的片区,是芦苇丛生的江岸,因此取名“芦荻”;数百年后,这里成为了闹中取静的生活区,这片“芦荻”仍是我们心中一处美好风景。

如何前往芦荻街?

陈家祠地铁站C出口,转入康王北路直走,右手边第二个路口右转

如果你身边都有适合"扫街"嘅区域,欢迎留言俾我哋,将你熟悉的美味带俾更多食货!

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