平顶山市最好吃的擀面皮:一口气猛咥23家擀面皮 圈粉这7碗
平顶山市最好吃的擀面皮:一口气猛咥23家擀面皮 圈粉这7碗祁胖女人
潘盘香
创始于1980年的潘盘香在当地很有名气,还分别获得过陕西名小吃、宝鸡市名优小吃称号,在店里吃的时候就觉得辣椒很特别,真空包装依旧保留了口味上的特点。
这家的配料很全,调料水包更令人感动,完全就是店铺里的样子!还能看到蒜末,除此以外还有面筋、辣椒油。打开包装就能闻到擀面皮独有的发酵味道。
这次测评为了统一标准,全部选择了切成细条的擀面皮,这一家的擀面皮切的宽窄和韭叶差不多,面皮筋道偏硬,口感更Q弹,断条很少,辣椒的香气完全浸在面皮里,这家的辣椒香且辣,喜欢吃辣的不要错过!
祁胖女人