小妹炒螺丝做法（在家做香辣口水螺丝）

小妹炒螺丝做法（在家做香辣口水螺丝）【成品图】步骤三：倒入田螺翻炒。步骤四：倒入料酒、生抽、老抽、蚝油。步骤五：倒入半碗水翻炒三分钟，倒入糖、味精大火翻炒2分钟即可。

主料：田螺300克、葱适量、姜适量、蒜适量。

辅料：干辣椒适量、八角适量、香叶适量、香油5克、料酒10克、生抽15克、老抽7克、蚝油7克、糖5克、味精3克。

步骤一：田螺滴入几滴香油吐沙。

步骤二：锅内爆香葱、姜、蒜，放入干辣椒、八角、香叶炒香。

步骤三：倒入田螺翻炒。

步骤四：倒入料酒、生抽、老抽、蚝油。

步骤五：倒入半碗水翻炒三分钟，倒入糖、味精大火翻炒2分钟即可。

【成品图】