葱花饼家常做法（葱油饼的做法）

葱花饼家常做法（葱油饼的做法）8、切成四刀撒上葱花和少许盐，胡椒粉7、刷上薄薄的一层油4、和成光滑的面团5、分割成5个面团，醒半小时6、用擀面杖擀成方形

做法步骤

1、300克面粉，慢慢加入150克左右的开水

2、用筷子搅成絮状

3、加入一小勺猪油（没有可省略）

4、和成光滑的面团

5、分割成5个面团，醒半小时

6、用擀面杖擀成方形

7、刷上薄薄的一层油

8、切成四刀撒上葱花和少许盐，胡椒粉

9、如图叠起来

10、如图叠起来

11、如图叠起来

12、如图叠起来

13、如图叠起来

14、如图叠起来

15、再擀成方形（也可以是圆形）

16、锅中放少许油，把葱油饼放进去煎

17、煎至两面金黄色即可

18、可以在放调料的时候撒点白芝麻，煎出来就也有芝麻的香味了·

小贴士

1、这个可以多做一点，不想煎那么多，就放冰箱冷冻起来，下次吃的时候直接煎就可以了 2、这个折面团的方法做出来的i饼层次很多。 3、调料中的胡椒粉可加可不加，依个人口味，可以放点白芝麻更香

心情故事

葱油饼是很普通的早餐，好像大部分地方都有，口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。