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沙窝大水牛:独角大水牛

沙窝大水牛:独角大水牛我们家养水牛是为了耕田。下半年农村不忙时,小牛驾上牛轭头,有经验的农民,开始培训小牛耕田,经过十天半月的培训,小牛在耕田者的不停吆喝下,开启了它的耕田生活。从此之后,母牛上哪儿,小牛跟到哪儿。直到一年左右。小牛的鼻子上套,才离开母牛妈妈。独立生活。我们家所在的小组,抓到了一头进入少年期的水牛。这头水牛,刚学会耕田。全身土褐色,头上长着一对弯弯的大角,灰黑色的瞳仁能照出人的影子。两只大大的耳朵和长长的尾巴,不停抖动赶走蚊蝇。​小牛从牛妈妈肚子里出生,有经验的村民接生。小牛出生后血糊糊地躺在母牛身边,母牛会舔舐小牛,对小牛的腿有助于刺激犊牛肌肉的运动。小牛除自身的基因之外,来自母牛妈妈爱的滋润。一般出生半个小时至两个小时左右就能站立行走。

城市化扩大,农村大片土地被征收,即便现在农村人耕田,也是用机械化操作。现在的农村,很少看见一头牛在田间地头,悠闲地吃草。

分责任田之前,我们生产队有六头水牛,承担着全队一百多亩水田的双季耕种。

这些水牛,有的已进入老年期,有的进入风华正茂的少年期,也有的正处于健壮的中年期。

1981年分责任田。生产队按人口分成三大组,每一大组又分成两小组。每小组二十口人,分一头牛。当年的队长,让每一小组选一位组长进行抓阄

我们家所在的小组,抓到了一头进入少年期的水牛。这头水牛,刚学会耕田。全身土褐色,头上长着一对弯弯的大角,灰黑色的瞳仁能照出人的影子。两只大大的耳朵和长长的尾巴,不停抖动赶走蚊蝇。

沙窝大水牛:独角大水牛(1)

​小牛从牛妈妈肚子里出生,有经验的村民接生。小牛出生后血糊糊地躺在母牛身边,母牛会舔舐小牛,对小牛的腿有助于刺激犊牛肌肉的运动。

小牛除自身的基因之外,来自母牛妈妈爱的滋润。一般出生半个小时至两个小时左右就能站立行走。

从此之后,母牛上哪儿,小牛跟到哪儿。直到一年左右。小牛的鼻子上套,才离开母牛妈妈。独立生活。

我们家养水牛是为了耕田。下半年农村不忙时,小牛驾上牛轭头,有经验的农民,开始培训小牛耕田,经过十天半月的培训,小牛在耕田者的不停吆喝下,开启了它的耕田生活。

在大集体时,生产队也买过拖拉机耕田。经常拖拉机耕田至一半,坏了,那时没有现在售后服务。找不到人修理。机子性能又不好。这铁家伙躺在泥田里,搬又搬不了,最后还是选择牛耕田。

有的村民抓到老牛,用不了几年,又要花钱买小牛。我们这四户村民,看到这头健壮的水牛,心生欢喜。

我们四户人家,按每家有几份责任田,看几天牛,循环往复。每天用心善待这头牛,就是希望双抢时,牛儿拼尽全力为我们耕田。

一年中,冬天和早春,田间地头没有青草。我们种水稻地区,稻子收回家,每家门前堆有稻草。这些稻草除做饭的燃料之外,还可以给牛当冬季饲料。

每天早、晚两次,从自家草堆拿几把草,放入牛屋作为牛的饲料,还要把牛牵到池塘边,让它喝水,保证牛儿不缺水。

春天,大地醒来,天地间枯草长出嫩芽。早上,看牛的人,牵着牛到田间地头,去啃青草。

有一部分农田种油菜,看牛的人,不敢散放牛儿,怕糟蹋庄稼,只有牵着牛绳,让牛儿在田埂上啃草。

那时,牛儿吃草,不慌不忙,时不时甩下尾巴,吓走牛身上的蚊蝇。

牛儿悠闲地啃着青草,如同割草机一样,把田埂上的青草,整整齐齐啃完,留下草根。

夏天,进入双抢季节。天未亮,就有人把牛赶到田里耕种。牛耕田忙,没有时间去田间地头吃草。怎么办?

两种办法。看牛的人家去割青草,等耕田的人回家吃饭,牛可以系在池塘边树荫下,休息一会儿,它一会儿在池塘边洗个澡,一会儿上岸吃青草。

或者,双抢农人们没时间割青草,可以把自家的碎米煮成米饭,和着糠拌在一起,端一盆食材犒劳这头水牛。

夏季双抢,每头牛都累得精疲力尽。还有些邻村的牛,就像有些人一样,精力旺盛,越累越兴奋。耕田回家,拽断牛绳,顺着气味,找到邻村牛屋,找牛干架。

村民们因双抢劳作,也累了。八十年代初,农村有电风扇的人家不多,家家户户在门前,或晒场上,放上凉床,在外乘凉。

睡着迷迷糊糊时,听见一阵牛角击打声,知道外村的牛儿来我们牛屋挑衅闹事。村民们立即爬起来,赶走外村牛儿,把自家牛牵进牛屋,才结束了这场意外事件。

到九十年代,农村家家有电风扇。夏天的晚上,村民们都在自家纳凉、睡觉。

邻村一头水牛,粗粗的牛角,跑到我们组牛屋闹事。两头水牛,从牛屋打到附近水田,从水田打到村民门囗。

牛角的击打声,惊醒了一户村民。村民开门出来,我们组的水牛,已被折断一边牛角。还在和那头牛干架,独角牛紧紧夹尾巴,头低低垂下,用一只牛角猛顶着对方水牛。

邻村那头牛,看见有人来了,灰溜溜跑了。我们组的这头牛,牛与牛之间干架,损失一只弯弯的牛角。我们这四户村民都为这头牛感到痛惜。

到了新千年,这只独角牛二十多岁了,进入它的老年期。父母家的这片土地被征收。

我们四户人家商量,给独角牛找了新的主人。没舍得将它送入宰牛场。希望它在新的主人家得到善待。

牛是忠实而善良的动物,是人类远古以来的劳动伙伴。人为了感恩牛对人类的贡献。农村人祭祀,牛肉不允许上桌。

我们家的这头独角牛,一辈子劳作,积记地将血和汗洒在我们家那片责任田上。如同上一辈农民一样,一生勤劳苦干,默默贡献。

作者简介:本文原创作者张春梓。多平台自媒体写作者,财务工作者。业余时间喜欢阅读,抒发生命中的小感悟。

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