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丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法7、7.下入青豆。6、6.炒出香味。3、3.姜葱蒜切好待用。4、4.青豆用水冲洗一下,沥干水份。5、5.起锅烧油,油温6-7成熟下入姜蒜。

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(1)

绿是春的生机, 青是夏的活力, 炎夏的一抹青绿, 清新的色调, 不禁让人想起记忆中的夏, 瞬间内心平静, 心静了, 也就有了丝丝凉意。 鲜嫩的青豆粒, 娇白的瓤衣, 碧玉欲滴的丝瓜, 没有过分的渲染, 保留了原有的汁味。 一切归真, 便是自然。

By 爱做饭的江老师

用料

  • 丝瓜 1根
  • 青豆 200克
  • 葱姜蒜 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 味鸡精 适量
  • 淀粉 适量

做法步骤

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(2)

1、1.准备食材。

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(3)

2、2.剥好青豆,丝瓜去皮切成小块。

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(4)

3、3.姜葱蒜切好待用。

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(5)

4、4.青豆用水冲洗一下,沥干水份。

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(6)

5、5.起锅烧油,油温6-7成熟下入姜蒜。

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(7)

6、6.炒出香味。

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7、7.下入青豆。

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(9)

8、8.翻炒2-3分钟。

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9、9.加入丝瓜。

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(11)

10、10.继续翻炒1-2分钟。

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(12)

11、11.加入一小碗清水。

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(13)

12、12.翻炒均匀后,小煮片刻。

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(14)

13、13.加入适量盐。

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(15)

14、14.加入鸡精。

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15、15.加入水淀粉,继续翻炒。

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16、16.加入葱花。等汤汁浓稠即可。

丝瓜煮青豆做法大全,丝瓜烩青豆的花式做法(18)

17、17.出锅装盘。

小贴士

1.想吃软一些的,可以多加水多煮一会,这样青豆更熟一些。 2.放水淀粉时注意用量。

丝瓜的营养功效

1.润肤美白

保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。

2.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

丝瓜的饮食禁忌

丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食。

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