快捷搜索:  汽车  科技

大排怎么烧又嫩又好吃?蒜香排骨的做法

大排怎么烧又嫩又好吃?蒜香排骨的做法7、后续是不用加盐的,8分钟后打开锅盖开中火烧一会就可以出锅了6、将剩下的腌料倒进锅里,盖上锅盖,小火焗8分钟左右,这个时间的掌握要根据个人的锅还有排骨的厚度来决定哈3、用油,料酒,生粉,酱油,蚝油,糖搅拌均匀腌半小时以上4、热锅冷油,把肋排放到锅里煎,两面煎至金黄色5、腌料剩下的酱料

大排怎么烧又嫩又好吃?蒜香排骨的做法(1)

这道蒜香排骨,我并没有用油炸 我是用煎的方式,另一种风味的蒜香排骨

By lovelyseven

用料

  • 排骨 300g
  • 蒜头 一整个的三份之二
  • 生抽 少许
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 生粉 适量
  • 蚝油 少许
  • 食用油 少许

做法步骤

大排怎么烧又嫩又好吃?蒜香排骨的做法(2)

1、准备好食材,肋排跟蒜是主角

大排怎么烧又嫩又好吃?蒜香排骨的做法(3)

2、蒜切碎,剁成小粒状跟排骨放一起

大排怎么烧又嫩又好吃?蒜香排骨的做法(4)

3、用油,料酒,生粉,酱油,蚝油,糖搅拌均匀腌半小时以上

大排怎么烧又嫩又好吃?蒜香排骨的做法(5)

4、热锅冷油,把肋排放到锅里煎,两面煎至金黄色

大排怎么烧又嫩又好吃?蒜香排骨的做法(6)

5、腌料剩下的酱料

大排怎么烧又嫩又好吃?蒜香排骨的做法(7)

6、将剩下的腌料倒进锅里,盖上锅盖,小火焗8分钟左右,这个时间的掌握要根据个人的锅还有排骨的厚度来决定哈

大排怎么烧又嫩又好吃?蒜香排骨的做法(8)

7、后续是不用加盐的,8分钟后打开锅盖开中火烧一会就可以出锅了

大排怎么烧又嫩又好吃?蒜香排骨的做法(9)

8、诱人的色泽

大排怎么烧又嫩又好吃?蒜香排骨的做法(10)

9、成品图

----------

豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;

100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

猜您喜欢: