冬虫夏草生虫子还能食用吗？有一种能吃的虫子它叫
冬虫夏草生虫子还能食用吗？有一种能吃的虫子它叫这些生长期完全不一致的虫草，特点也是十分的不同的，毕竟产区的地形、气候还是有着很多不同的因素控制着的。单单是西藏而言，接近一半的地区，都是有着冬虫夏草的踪迹，不论是这个的确的哪个位置，都是有着分布着的野生冬虫夏草的。冬虫夏草的开挖时间一般是五六月份的时候质量是最好的，根据山的海拔不停，海拔较低的越早可以开始采摘，但是海拔高的质量也是更好的，毕竟生长的时间足足长了不久。以西藏那曲来说，那儿的虫草是最好的，比较差的就是四川的虫草，比较小巧，长得也比较的黑。西藏因为地形气候的特殊，采摘期更晚大致是四月半之后开始的。据载：冬虫夏草，四川嘉定府所产者最佳，云南、贵州所产者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。《本草纲目拾遗》载：出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫。以上所述，均指现今药用商品冬虫夏草。可见其冬虫夏草各产地的优劣差别，那么冬虫夏草在不同的产地之间又有着怎样细
冬虫夏草的品质基本上遵循这么一个规律，海拔越高，虫草质量越好。从品相上说，以青海玉树跟西藏那曲的虫草品质最好，青海果洛和西藏昌都地区次之。四川阿坝藏族自治州的部分虫草品质也很好，剩余的比如青海海东、同仁、贵德、西藏的林芝，八一地区的虫草质量相对较差。
15世纪，《甘露宝库》记载了冬虫夏草。日本金城典子博士的译文如下：冬虫夏草能够恢复身体失去的精气，调理全身的身体机能，除去因为过于偏重体力的增强而产生的疾病，避免罹患消化器官方面的疾病。对于任何疾病都很有效，无副作用，是具有多种效能的宝库。可见其冬虫夏草的功效与作用之高超。
朱排山的《柑园小识》中记载：冬虫夏草生打箭炉，冬生土中如蚕，较蚕差小，如三眠状，有口眼，足十有二，宛如蚕形，苗不过三、四叶…以酒浸数枚啖之，治胶膝间痛楚，有益肾之功，以番红花同藏则不蛀。或云：与雄鸭同煮食，宜老人。可见其冬虫夏草的饮食文化。
清朝纪岚《姑妄听之》、徐昆《柳崖外编》中有如下文字记载：滇南有冬虫夏草，一物也。冬则为虫，夏则为草。虫形似蚕，色微黄，草形似韭叶较细。入夏，虫以头入地，尾自成草，杂攒于蔓草潭撂露间，不知其为虫也；交冬草渐萎黄，虫乃出地，蠕蠕而动，其尾尤籁癞然带草而出。益随气候转移，理有然者。可见其冬虫夏草的形态以及产生过程。
据载：冬虫夏草，四川嘉定府所产者最佳，云南、贵州所产者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。《本草纲目拾遗》载：出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫。以上所述，均指现今药用商品冬虫夏草。可见其冬虫夏草各产地的优劣差别，那么冬虫夏草在不同的产地之间又有着怎样细微的差别呢？
全国青藏地区的冬虫夏草品质最好冬虫夏草的品质基本上遵循这么一个规律，海拔越高，虫草质量越好。从品相上说，以青海玉树跟西藏那曲的虫草品质最好，青海果洛和西藏昌都地区次之。四川阿坝藏族自治州的部分虫草品质也很好，剩余的比如青海海东、同仁、贵德、西藏的林芝，八一地区的虫草质量相对较差。
可见不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。西藏那曲、昌都虫草和青海玉树、果洛虫草的品质是最高的，价格也最贵。因此，很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充青藏两个地区的虫草，以次充好来销售。
冬虫夏草的开挖时间一般是五六月份的时候质量是最好的，根据山的海拔不停，海拔较低的越早可以开始采摘，但是海拔高的质量也是更好的，毕竟生长的时间足足长了不久。以西藏那曲来说，那儿的虫草是最好的，比较差的就是四川的虫草，比较小巧，长得也比较的黑。西藏因为地形气候的特殊，采摘期更晚大致是四月半之后开始的。
这些生长期完全不一致的虫草，特点也是十分的不同的，毕竟产区的地形、气候还是有着很多不同的因素控制着的。单单是西藏而言，接近一半的地区，都是有着冬虫夏草的踪迹，不论是这个的确的哪个位置，都是有着分布着的野生冬虫夏草的。
青海的冬虫夏草虽然占地比较小，但是产量很大，基本上就是在青海、玉树等地出现大量的野生虫草。不同的地区，冬虫夏草的颜色也是不同的，那曲的比较黄净，其他的都是有点黑褐色的，或者是草色泛白的那种。虫眼的颜色也是有着极大的区别的。
在同等大小的虫草中，那曲会比较轻，但是虫体是比较肥大的，尾部比较亮泽，有着当地酥油的香味，而青海的比较多的是紧实又有着阵阵的香菇味道的。其他地区的就没有那么大的分别了。如果要论质量的话，还是那曲跟青海的比较好，四川的虫草似乎都是跟这两款都是有着较大的差距的。
西藏产区的虫草都是生长在4500-6000米以上的草原，虫草表面色泽黄净，不管是虫体的大小，它的色泽都是一样的。而且虫体粗肥匀称，尾宽长一般都是在5cm以上，除此之外虫草还格外的透亮油润，会有股浓酥油的香味。而四川的冬虫夏草比较容易分辨，它的虫体出现黑黄色，看起来没有色泽。
它的眼睛一般都是红色的比较多，从体积来说的话和玉树的虫草紧密程度差不多，但是四川冬虫夏草的草菇味很淡，不会像冬虫夏草那么浓郁。
冬虫夏草的原产地在全国都有分布，而中国是冬虫夏草的主要产地，因为冬虫夏草仅产于青藏高原。虫草主要分布在西藏、青海、四川、甘肃、云南等地，在购买的时候除了挑选冬虫夏草的品质外，还要看产地。
冬虫夏草有产地之分，产地不同价格也不同，冬虫夏草生长在海拔3000-6000米的高山草甸中，海拔越高的虫草污染越少，药效也越高，所以价格也就越贵。其中以西藏那曲地区的海拔最高，普遍在5000米以上。冬虫夏草也有大小之分，同一产地的虫草个子越大品质越好，上等的大草每根有0.5克和0.8克的，小草一克5根以上。
那么究竟冬虫夏草的产地之间会使价格差别有多大？研究发现四川（海拔3000米左右）的虫草价格在2条每克的精选虫草一斤是9.8万，3条每克的精选虫草一斤是7.3万，4条每克的精选虫草一斤是5.2万，5条每克的精选虫草一斤是3.2万，6条每克的精选虫草一斤是1.8万。
玉树虫草价格（青海玉树虫草海拔4200米以上）在2条每克的精选虫草一斤是15万，3条每克的精选虫草一斤是11.3万，4条每克的精选虫草一斤是8.2万，5条每克的精选虫草一斤是6.2万。
那曲虫草交易市场的价格是(西藏那曲虫草海拔4800米以上）在1条每克的精选虫草一斤在20万以上，2条每克的精选虫草一斤是18.4万，3条每克的精选虫草一斤是14.5万，4条每克的精选虫草一斤是11.4万。
可见不同产地的冬虫夏草差异是比较大的，那曲虫草普遍都是大草，很少有一克5条以上的小草。西藏那曲品质最高，价格也最贵。青海玉树次之。一到进补旺季，市场上大幅度打折的虫草比比皆是，很多‘问题虫草’——如以次充好的、喷水增重的、注了金属粉的、霉变后再熏制的、用其他虫草假冒的等等，所以在选购的时候还是得先学会辨别。
