太原排名前十的小吃：太原一道名小吃
太原排名前十的小吃：太原一道名小吃一段时间过后，母亲身体果然大有好转。人们闻讯纷纷前来讨要方子。傅山遂将药膳方赠予当时太原南仓巷里一个卖牛羊肉的尕姓老板。并给尕老板的小店重新书写匾额，取名“清和元”，同时在清和元上方写下几个小字“杂割 头脑”。寓意要用智慧武装头脑，将清、元两朝的外族全部“杂割”出去。相传清朝初年，山西阳曲有位反清复明的志士，名叫傅山。他是当时著名的道家思想家、书法家、医学家。由于其母年事已高，身体虚弱，长期卧床，孝顺的傅山便将老药方“五滋汤”，依照母亲的病情，添加了三味药膳食材，起名“八珍汤”。孝子傅山每日天没亮，就起床熬制八珍汤。将煨面、黄芪、羊腰窝肉、黄酒、莲藕、山药、酒糟、良姜放入锅中，加水炖煮。等母亲睡醒之时，这碗八珍汤已经端到了床头。故八珍汤又被人称作“孝子汤”。乍一听这个名字，是不是有点恐怖？或者是想起了电影《满汉全席》里的小猴子？别怕，头脑只是这个小吃的名字，里面压根没有你想的东西。那为什么
哈喽，不正经的王老师跟大家见面了。
今天看到新闻说南宁的一个12岁学生，在体验了“密室逃脱”游戏后，被吓到住院。
在此，王老师提醒广大学生及家长，不去体验不适合未成年人的项目。如果拿不准，请家长务必陪同参与。
而王老师今天要给大家介绍的这个太原名小吃，名字虽然可怕，但却是老太原人早餐的最爱之一。它的名字就叫——头脑。
乍一听这个名字，是不是有点恐怖？或者是想起了电影《满汉全席》里的小猴子？
别怕，头脑只是这个小吃的名字，里面压根没有你想的东西。
那为什么要叫头脑呢？
相传清朝初年，山西阳曲有位反清复明的志士，名叫傅山。他是当时著名的道家思想家、书法家、医学家。由于其母年事已高，身体虚弱，长期卧床，孝顺的傅山便将老药方“五滋汤”，依照母亲的病情，添加了三味药膳食材，起名“八珍汤”。孝子傅山每日天没亮，就起床熬制八珍汤。将煨面、黄芪、羊腰窝肉、黄酒、莲藕、山药、酒糟、良姜放入锅中，加水炖煮。等母亲睡醒之时，这碗八珍汤已经端到了床头。故八珍汤又被人称作“孝子汤”。
一段时间过后，母亲身体果然大有好转。人们闻讯纷纷前来讨要方子。傅山遂将药膳方赠予当时太原南仓巷里一个卖牛羊肉的尕姓老板。并给尕老板的小店重新书写匾额，取名“清和元”，同时在清和元上方写下几个小字“杂割 头脑”。寓意要用智慧武装头脑，将清、元两朝的外族全部“杂割”出去。
那为什么说头脑不是人人能接受呢？
我想大家应该都听说过北京的名小吃“豆汁”吧？那酸爽的口感，我相信第一次尝试的朋友们，一定会有怀疑人生的瞬间。同样，作为只有太原人知道的本地特色早餐，也是一个“有门槛”的典范。喜欢的人恨不得每天来一碗，不喜欢的人一辈子都不想碰一下。
虽说头脑一词，早在《水浒传》中就出现过，上海早年间也有一道菜叫头脑。可做法、食材等，与傅山先生的这碗头脑却一点关系也没有。
多说无益，百闻不如一见，百见不如一试。朋友们，愿意尝尝吗？
