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这才是正宗东北烧烤的正确做法:你可以吃这种干净

这才是正宗东北烧烤的正确做法:你可以吃这种干净3 生菜有消除多余脂肪的作用,烤上生菜,是个不错的选择。2放弃烤肉配薯片、烤鱼配薯片的组合吧,用蛋白质为主的色拉来取代。给烤鸡配上圣女果、松仁,佐以香醋。没有比用香料粉涂抹在烧烤食物上更为便捷的提味方法了。大部分的香料几乎都是零卡路里,它们还有强大的抗氧化功能,一层香料粉涂层比一款重口味的蘸酱、甜酱要健康得多。色拉烧烤组合1 使用水果和蔬菜——烤焦的香菇,甚至烤过的水果——都能使你的色拉别具风味。烤过的桃子配芝麻、火腿和烤杏仁组合的色拉,完全值得你收藏在烧烤菜单上。

天热的时候最爽的事莫过于三五好友就着啤酒撸串聊天,然而一顿烧烤可以让你摄入一千卡路里的热量,街边烧烤的卫生状况也总是令人堪忧,想要吃到健康又美味的烧烤么?不妨自己动手来试试。

这才是正宗东北烧烤的正确做法:你可以吃这种干净(1)

让肉类汁水丰盈

把猪肉、鸡肉、虾肉等浸没在富含盐和糖的盐渍水中,不仅可以滋润鲜肉,还能使肉更加入味。带壳的虾只需要30分钟,猪肉串和鸡肉需要1至2小时,猪蹄、整只鸡的话,则需要腌过夜。

这才是正宗东北烧烤的正确做法:你可以吃这种干净(2)

香料粉涂层提味

没有比用香料粉涂抹在烧烤食物上更为便捷的提味方法了。大部分的香料几乎都是零卡路里,它们还有强大的抗氧化功能,一层香料粉涂层比一款重口味的蘸酱、甜酱要健康得多。

这才是正宗东北烧烤的正确做法:你可以吃这种干净(3)

色拉烧烤组合

1 使用水果和蔬菜——烤焦的香菇,甚至烤过的水果——都能使你的色拉别具风味。烤过的桃子配芝麻、火腿和烤杏仁组合的色拉,完全值得你收藏在烧烤菜单上。

2放弃烤肉配薯片、烤鱼配薯片的组合吧,用蛋白质为主的色拉来取代。给烤鸡配上圣女果、松仁,佐以香醋。

3 生菜有消除多余脂肪的作用,烤上生菜,是个不错的选择。

这才是正宗东北烧烤的正确做法:你可以吃这种干净(4)

国际化元素

尝试一下超市中琳琅满目的“异国风味”,比如泰国绿咖哩酱、北非哈利萨辣椒酱、越南辣椒酱和香喷喷的日本味噌汤酱。加一勺在你所选的调料里,这些给力的香料用最小的卡路里数却为你换来了丰富多彩的新滋味,使你的味蕾体验即刻五彩缤纷。

这才是正宗东北烧烤的正确做法:你可以吃这种干净(5)

自制酱料

酱料不同,口味大不同,它可以提升烧烤物的美味系数至另一高度。店铺购买的现成酱料往往含有高果糖的玉米糖浆,自己炮制私家酱料吧,不仅可以降低卡路里数,味道也更合口味。

这才是正宗东北烧烤的正确做法:你可以吃这种干净(6)

痛快吃烧烤是夏天最爽的事了,健康美味两不误,你也可以做到。

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这才是正宗东北烧烤的正确做法:你可以吃这种干净(7)

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