开个水果店需要准备什么东西?开小型水果店需要准备哪些东西
开个水果店需要准备什么东西?开小型水果店需要准备哪些东西4、选址时多调研市场没有摸透,自己开店经验不足,顾客没有养起来,前期不管加不加盟都不怎么赚钱,都靠后期提升开店能力和做好服务后慢慢变好。很多人说加盟都是坑,确实很多都是坑,这也是事实,做渠道做供应链大大小小的商家都在做,实力差距很大,其他竞争也很大,同样好的有品质的货源,都在抢着要,没有实力的加盟商,自然拿不到,就会去拿一些相对品质差一些,价格也不太好的水果,这样导致了加盟了这样的渠道,反而货源上并没有太大的优势。水果店前面赚不到钱的情况下,就是要去补货,要投入更多的周转资金去运转,等水果店情况慢慢好转之后,才会慢慢有盈利。日常进货投入的资金还有挺多的,随便一箱水果拿货基本上平均都要100以上,进口水果更贵,300以上都很正常,保持15种拿货量。每三天去拿一次,一个星期要3000-4000的周转资金。这些资金最好还是多留出一些,不然很难支撑下去。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能
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1、准备好水果保鲜设备
大部分的水果需要低温保鲜,水果店的保鲜设备不可少。比如风幕柜,风幕柜基本上是开水果店的标配,再不济也要弄个冷柜,否则水果损耗那就是流水一样,特别是夏天。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、预留好运营的资金
水果店前面赚不到钱的情况下,就是要去补货,要投入更多的周转资金去运转,等水果店情况慢慢好转之后,才会慢慢有盈利。日常进货投入的资金还有挺多的,随便一箱水果拿货基本上平均都要100以上,进口水果更贵,300以上都很正常,保持15种拿货量。
每三天去拿一次,一个星期要3000-4000的周转资金。这些资金最好还是多留出一些,不然很难支撑下去。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、并不需要去加盟水果店
市场没有摸透,自己开店经验不足,顾客没有养起来,前期不管加不加盟都不怎么赚钱,都靠后期提升开店能力和做好服务后慢慢变好。很多人说加盟都是坑,确实很多都是坑,这也是事实,做渠道做供应链大大小小的商家都在做,实力差距很大,其他竞争也很大,同样好的有品质的货源,都在抢着要,没有实力的加盟商,自然拿不到,就会去拿一些相对品质差一些,价格也不太好的水果,这样导致了加盟了这样的渠道,反而货源上并没有太大的优势。
4、选址时多调研
选址时候多找几个时间段看看数一下客流情况,根据客流情况预估一些营业额,然后看看能不能涵盖住投入的成本。还有如果只是线上那种就是发发朋友圈,自己不碰货的根本学不到太多东西,对开水果店帮助不大,一定要自己去拿货,然后放在自己这里,可以不要租比较贵的店面,偏一点就行,然后跑跑看看。