南京秦淮八绝在哪吃，南京秦淮八绝

南京秦淮八绝在哪吃，南京秦淮八绝第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包；葱油饼第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝；牛肉锅贴第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼；

秦淮八绝是指南京（金陵）八种最有秦淮风味的特色小吃。金陵小吃，历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，多达80多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，尤其是以秦淮八绝（八道点心）叫绝。南京夫子庙地区有七家点心店制作的八种小吃，因工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特而著称，经专家鉴定南京秦淮区风味小吃研究会于1987年9月正式命名这八套秦淮风味名点小吃为“秦淮八绝”。

秦淮八绝

相关记载

夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃之一，列四大小吃之首。“秦淮八绝”的八套小吃品种为：

第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝；

牛肉锅贴

第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼；

葱油饼

第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包；

什锦菜包

第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面；

鸡丝浇面

第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕；

五色小糕

第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺；

银丝面、包饺

第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋。

五香豆、蛋

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