推荐8道适合宝妈的秋季月子餐:10道夏季简单易做的月子餐 一学就会
推荐8道适合宝妈的秋季月子餐:10道夏季简单易做的月子餐 一学就会苦瓜黄豆排骨汤06将烫过的排骨洗净,放入锅中,加入冷水、葱、姜片。大火煮沸后,中小火煮1小时,然后加入冬瓜,煮20分钟,再加入豆腐。再煮20分钟左右,加点盐调味。
配料:排骨一根,冬瓜300克,豆腐2片,葱姜适量。
做法:
排骨切成小块,冬瓜,豆腐切片,葱切片,姜切片。
将一勺料酒倒入水中,两片姜片,煮沸后放入排骨,焯水去除血泡。
将烫过的排骨洗净,放入锅中,加入冷水、葱、姜片。
大火煮沸后,中小火煮1小时,然后加入冬瓜,煮20分钟,再加入豆腐。
再煮20分钟左右,加点盐调味。
06
苦瓜黄豆排骨汤
配料:300克苦瓜,100克黄豆,1根排骨。
做法:
将排骨洗净切成小块,冷水放入锅中,焯水后捞起。
提前将大豆浸泡在水中,将苦瓜瓜洗净,去籽切成小块。
砂锅中放入排骨、大豆和凉瓜,加入适量水。
大火煮15分钟,小火炖40分钟。
小炒拌菜类月子餐
07
萝卜缨拌香干
配料:萝卜缨、香干、姜、盐、芝麻油、白糖。
做法:
将香干,在放盐的沸水中烫一会儿,取出沥干水分,切成小丁。
萝卜缨去根洗净,在沸水中加入盐和植物油焯烫10秒,捞出冷却,用力抓干水并剁碎。
将萝卜缨、香干丁、姜末混合,加盐、芝麻油、糖,搅拌均匀,静置即可食用。
08
黄瓜酿肉
配料:黄瓜一根,瘦肉30克,葱姜适量。
做法:
将黄瓜洗净去皮,切成5厘米高的小块,中间挖出黄瓜籽。
葱姜分别切成肉末,瘦肉切成肉末。
将姜葱、肉末和少许盐倒入碗中搅拌均匀。
将黄瓜填满肉末,放入蒸锅中,用水蒸熟。
09
番茄炒牛肉
配料:250克牛肉,2个西红柿,洋葱,姜,料酒,盐。
做法:
牛肉清洗切片,淀粉、酱油以及油腌制半小时。
切西红柿,切葱姜蒜;
将油放入锅中,烧至80%热,倒入牛肉,炒至70%成熟捞出。
将油放入锅中,加入葱、姜、蒜炒香,倒入番茄,加少量盐,小火炒至番茄出水;
番茄出水时,加入牛肉,稍微炒一下,盛出放在盘子里。
10
青笋炒木耳