枸杞汤圆怎么煮?我为奥运出食力
枸杞汤圆怎么煮?我为奥运出食力7、煮至汤圆浮起。6、煮开放入汤圆。3、根据自己喜好放入豆沙馅。4、收口,包好。5、适量清水中加入一碗酒酿煮开。
今天做点甜甜的糖水吃吧!
By 霸王龙麻麻
用料
- 糯米粉 200克
- 开水 约160克
- 红豆沙 适量
- 酒酿 一碗
- 黄砂糖 1大匙
- 干枸杞 1小把
- 干桂花 1大匙
- 水淀粉 1大匙
做法步骤
1、开水倒入糯米粉中。
2、揉成柔软的面团,分成20个小团团。
3、根据自己喜好放入豆沙馅。
4、收口,包好。
5、适量清水中加入一碗酒酿煮开。
6、煮开放入汤圆。
7、煮至汤圆浮起。
8、加入糖、枸杞和桂花。
9、加入一些水淀粉,煮开,完成。
10、盛上一碗吧,甜甜的酒酿糖水,糯糯的豆沙汤圆。
11、吃吧!
12、桂花味道更增添了美味。
小贴士
用开水和糯米粉不易开裂,水的用量根据自己实际情况调整一下,包汤圆的时候其余的小团子要用保鲜膜或拧干的湿纱布盖起来。
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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