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红豆糕的简单家常做法的:红豆糕的做法步骤

红豆糕的简单家常做法的:红豆糕的做法步骤8. 分剂子开始入模具压吧。为了不沾我都是压完一个把模具浸下水的。这是绿豆糕时的经验,不需要抹油然后放冰箱冷藏就可以吃了。一定记得尽快吃完,红豆馅很容易变质7. 摊开晾凉4. 这次偷懒了,红豆直接放锅里了 全部倒出后开火炒红豆沙 直接放的油,没有热锅热油5. 把糖粉放进去6. 一直炒到水分收干 成块

红豆糕的简单家常做法的:红豆糕的做法步骤(1)

上周处理了家里的绿豆 这周把红豆处理下吧 基本类似的方法 做成一块块红豆糕 味美瘦小腹

主料

红豆250g 食用油25g
葡萄糖40g 红糖10g

红豆糕的做法步骤

红豆糕的简单家常做法的:红豆糕的做法步骤(2)

1. 红豆洗净放压力锅焖四十分钟

红豆糕的简单家常做法的:红豆糕的做法步骤(3)

2. 焖好的红豆防到料理机打碎,得添一些水。因为红豆也是淀粉类豆 越搅越稠越黏糊,很不好打碎 但一定要注意水量 不然炒干时太费劲了

红豆糕的简单家常做法的:红豆糕的做法步骤(4)

3. 把红豆刮出来,因为实在是太稠了

红豆糕的简单家常做法的:红豆糕的做法步骤(5)

4. 这次偷懒了,红豆直接放锅里了 全部倒出后开火炒红豆沙 直接放的油,没有热锅热油

红豆糕的简单家常做法的:红豆糕的做法步骤(6)

5. 把糖粉放进去

红豆糕的简单家常做法的:红豆糕的做法步骤(7)

6. 一直炒到水分收干 成块

红豆糕的简单家常做法的:红豆糕的做法步骤(8)

7. 摊开晾凉

红豆糕的简单家常做法的:红豆糕的做法步骤(9)

8. 分剂子开始入模具压吧。为了不沾我都是压完一个把模具浸下水的。这是绿豆糕时的经验,不需要抹油然后放冰箱冷藏就可以吃了。一定记得尽快吃完,红豆馅很容易变质

小贴士

红豆糕我做的时候炒的略湿 其实还是自己懒了 导致模具的时候不太好弄 大家还是要炒干一些哈 再次提醒各位 我怕胖 油糖的量都少 各位可以加倍都差不多的 根据自己需要来哈

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