豆角烧茄子家常做法：素干煸豆角
豆角烧茄子家常做法：素干煸豆角煎豆角是个耐心活。也可以炸，但炸完的油基本不能用了。颜色都黑了。
用料
豆角 蒜 姜 干辣椒 花椒 酱油 盐 糖
素干煸豆角的做法
- 准备好豆角，最好是干的，不然容易溅油
- 准备大量的蒜末姜末，一定要大量
- 干辣椒切段
- 锅内放油，油热煎豆角。两面出现虎皮后沥出
- 锅内少量油，放入蒜末，姜末，干辣椒，花椒
- 煸炒出香味放入豆角
- 迅速放入酱油，少量盐，少量糖
- 出锅
小贴士
煎豆角是个耐心活。也可以炸，但炸完的油基本不能用了。颜色都黑了。
豆角烧茄子家常做法：素干煸豆角煎豆角是个耐心活。也可以炸，但炸完的油基本不能用了。颜色都黑了。
用料
豆角 蒜 姜 干辣椒 花椒 酱油 盐 糖
素干煸豆角的做法
小贴士
煎豆角是个耐心活。也可以炸，但炸完的油基本不能用了。颜色都黑了。
