一个人如何过好孤独的人生：如何选择一种方式让自己不孤独
一个人如何过好孤独的人生：如何选择一种方式让自己不孤独问：如何选择一种方式让自己不孤独？属于我和另一个爱吃的女孩。我探访过许多店，也写过许多店，今天写的这一家，
这是我们的第724篇文章！
这篇稿子酝酿了三个月之久，明明是拖延症，我却安慰自己说酝酿是为了能够一气呵成。幸而这些想说的话终于一点一点像挤牙膏一样从脑子里变成清晰的句子跑出来。幸而想做的事终于做了。
前言
过去的一年里，
我探访过许多店，
也写过许多店，
今天写的这一家，
属于我和另一个爱吃的女孩。
问：如何选择一种方式让自己不孤独？
答：我选择了开店。
我是“番茄”
番茄婲婲
开业前一晚，我把自己关卫生间里，放开哭了一场。
哭什么呢？大概有一种恨嫁的姑娘终于找到归属的感觉。
至今没有告诉我爸妈，驱使我迅速开店的因素，是我失业了。离开我误打误撞进去工作、跌跌撞撞站了两年半讲台的学校，我失业了。三个多月来我一直不敢正视这个问题，每次别人提到学校的工作，我都含糊其辞。我打心底不舍，不舍一群有爱的同事，不舍每天在上面与学生斗智斗勇的讲台，不舍那些时而可爱时而可恶的熊孩子。不过，现在把店开在学校对面，依然听着上课下课的铃声，依然能经常见到曾经的同事与学生，这也许是我个人的一点小私心。
她是“婲婲”
番茄婲婲
婲婲对美味的追求
有着迷之执着，
对烹调也有过人的天赋，
这点我自叹不如。
我的合伙人，是一个能吃、会做的女孩。婲婲对美味的追求有着迷之执着，对烹调也有过人的天赋，这点我自叹不如，理所当然主厨是她。开店三个多月，我尝过无数她做的料理，讲真，婲婲挺厉害，想到做什么，就能做出来，哪怕是第一次做，都好吃。虽然不想她骄傲，但也只能夸她，不然良心会痛。
如果你来过我们的店，会觉得，店面很小， 装修很普通。是的，为了省钱，我们租下陶王美食城二楼一角最不起眼的小店面，与厕所毗邻。也是为了省钱，我们只是换了个门头，店里没有动过一丁点装修。我们自嘲是最抠门的老板，不想把钱浪费在其他地方，而只愿意把钱花在食材上。
我们像两个孩子玩过家家。没有去过“新东方”和“蓝翔”的两个人，最初几天做饭尝味道就像在试毒，每一口都小心翼翼胆战心惊。毕竟长这么大，从来没有做过这么大锅的饭和菜，口味的轻重很难把控。凡事都是熟能生巧，同时也靠主厨的天赋（夸婲婲，此处省略一万字）就这样研试出了现在我们店里日常菜单上最受欢迎的几个饭。
招牌大大卤肉饭
五花肉一刀刀切成一厘米见方的小块，不省略每一道工序，用来自五湖四海的纯天然食物做配料调出奇特香味，糯而不油的卤肉出锅时，我总会被厨房四溢的香气吸引，忍不住去舀上一些尝尝。它是当之无愧的堂食销量榜NO.1。我可以很骄傲地说，尝遍了椒江各家知名的卤肉饭，我们家的卤肉饭不在任何一家之下。不服来战！
麻麻肉丸饭
很多人说看过做肉丸的过程就不想再吃了，我偏要把制作过程来给你们感受下：肉糜调好味，我们不添加豆腐或其他东西在肉里，要经过多次摔打，打出劲道，再用双手，掂成丸子，没错，是双手，美好的食物都是经过厨师的双手做出来的，不然你以为都有智能机器在厨房？把丸子炸成金黄色，再卤。至于怎么卤，也是很讲究，每个厨师有自己的调味爱好，婲婲卤肉丸可是得到她麻麻的真传，故取名麻麻肉丸。很多客人吃过之后就来单点肉丸，买回家加菜、煮面。家常肉丸一不小心成了网红，我们也是始料未及。
校园大排饭
开业前我和婲婲一起去省城学习（实为吃逛），去吃了一家知名餐厅，就有这道菜，据说是许多曾在杭州求学的学子们的回忆哦。婲婲也是其中之一，还把这个菜搬到了我们的菜单上，至于这里面有什么背后的故事，就不得而知了，欢迎访问婲婲。我只是她背后那个敲大排的女人，每一块大排都经过我亲手锤炼，三个月大排敲下来，我的手劲儿越来越大，真是文可提笔，武会用锤，敲（超）厉害！
不介绍太多了，记住我们的店名就好，
我们是：番茄婲婲！
有空来店里吃，还有隐藏菜单，一定要问老板！
我们的口号是：每天都有小惊喜哦！
十里八荒的乡亲们，
为自己吆喝比替别人宣传累多了，
恳请大家走过路过，不要错过！
我们是一家良心店、用心店、放心店。
在此要特别感谢一个人，
之所以没有用太多篇幅来写她，
是因为一篇根本不够写！
从前期准备、开业以及开业后的每一天，
她给了我们许多物质、技术和精神上的支持，
甚至付出了比我和婲婲还要多的心力，
千言万语汇成一句话：
婲妈妈，您辛苦了！
我们会好好干的！
抱拳！比心！
“番茄婲婲”
椒江区海门街道陶王村枫南东路
陶王美食城2层
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摄编 | 小瘦子
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