哪里的黑土豆最好：走向我们的小康生活

哪里的黑土豆最好：走向我们的小康生活黑土豆，又称紫色马铃薯、紫土豆，不但外表好看，而且富含花青素，蛋白质、钙、钾等营养含量均高于普通土豆，多作为高档餐厅的顶级食材。冬都呼都格村党支部书记王加涛说：“今年我们通过调研，发现这个黑土豆特别适合我们辖区耕种，为了推广这个特色种植业，村里给种植农户补贴了一半的种子钱，今年在村里推广了有50多亩地的黑土豆，其中庭院有十几户，大田有20多亩地，从种植情况看，收入还比较高，许多农民表示明年打算种植黑土豆。”近两年，为拓宽农民增收渠道，和硕在全县范围内不断加大种植业调整力度，相继引进了甜叶菊、山药、中药材板蓝根、红薯等经济效益高、管理简单、市场销路好的特色高产作物进行试种植，深挖农业经济发展潜力，当下，因和硕适宜气候，引进的众多经济作物相继种植成功，以较高收益在当地落户安家。

（融媒体记者 龚其克加甫）土豆想必大家再熟悉不过了，不是发白就是微微有些泛黄，但黑色的土豆你见过吗？眼下，今年和硕曲惠镇冬都呼都格村新引进土豆中的“黑美人”——黑土豆就试种成功，成为扮靓该县特色产业的又一亮点。

和硕曲惠镇冬都呼都格村村民武喜来种植棉花已近10年，这两年由于市场和产量原因，棉花种植收益一直不见增长，为增加土地种植效益，今年初就打算改种其他经济作物的他听说村里推广黑土豆种植后，抱着试试看的心态，积极种植了20亩地的黑土豆，时进收获。近日，记者在武喜来的土豆种植田看到，外观像紫薯，呈长椭圆形，通体乌黑发亮，光泽感十足，果肉呈深紫色的黑土豆在土豆收获机的来回作业下，逐一从泥土中欢快地翻滚而出，丰产丰收景象霎是喜人。

冬都呼都格村种植户武喜来说：“这几年种植棉花效益不是很高，于是今年我试种了20亩地村里新引进的黑土豆，看这几天采收的情况，产量很不错，收益也挺好，预计收入能达到4万块钱，明年准备把技术措施再完善一些，种出更好的黑土豆。”

同样，今年冬都呼都格村村民湖光兵在村里的引导下，也在自家庭院里种植了3亩地的黑土豆，收获时，湖光兵高兴地说：“种黑土豆真的挺好的，价格高、不愁卖不说，村里还给我们掏了一半的种子钱，现在院子里的这些地挖了将近有3吨的土豆，已经全部订出去了，收入估计在6000块钱。”

黑土豆，又称紫色马铃薯、紫土豆，不但外表好看，而且富含花青素，蛋白质、钙、钾等营养含量均高于普通土豆，多作为高档餐厅的顶级食材。

冬都呼都格村党支部书记王加涛说：“今年我们通过调研，发现这个黑土豆特别适合我们辖区耕种，为了推广这个特色种植业，村里给种植农户补贴了一半的种子钱，今年在村里推广了有50多亩地的黑土豆，其中庭院有十几户，大田有20多亩地，从种植情况看，收入还比较高，许多农民表示明年打算种植黑土豆。”

近两年，为拓宽农民增收渠道，和硕在全县范围内不断加大种植业调整力度，相继引进了甜叶菊、山药、中药材板蓝根、红薯等经济效益高、管理简单、市场销路好的特色高产作物进行试种植，深挖农业经济发展潜力，当下，因和硕适宜气候，引进的众多经济作物相继种植成功，以较高收益在当地落户安家。