莲藕鱿鱼汤：鱿鱼干莲藕猪骨汤

莲藕鱿鱼汤：鱿鱼干莲藕猪骨汤小贴士7、美味的鱿鱼干莲藕猪骨汤完成4、把泡发好的鱿鱼干切成长条，备用5、往汤煲放入猪骨、莲藕、鱿鱼干，泡过鱿鱼干的水不用倒掉，一起放入汤锅。6、放两块姜片，一次放够足量的汤水。大火烧开水转小火，炖上两小时。出锅前放适量的盐即可。不需要再另放味精鸡精之类的调料。

做法步骤

1、提前2小时泡发鱿鱼干。先用流水把鱿鱼干清洗干净，去掉透明骨块。放入适量的清水泡至鱿鱼干变软。无需用碱，这款北部湾鱿鱼泡发后犹如新鲜鱿鱼

2、把猪骨焯水，放姜片及料酒去腥

3、莲藕切块备用

4、把泡发好的鱿鱼干切成长条，备用

5、往汤煲放入猪骨、莲藕、鱿鱼干，泡过鱿鱼干的水不用倒掉，一起放入汤锅。

6、放两块姜片，一次放够足量的汤水。大火烧开水转小火，炖上两小时。出锅前放适量的盐即可。不需要再另放味精鸡精之类的调料。

7、美味的鱿鱼干莲藕猪骨汤完成

小贴士

鱿鱼干泡过的水不用倒掉，直接可以用来煲汤，味美且营养不流失

心情故事

这道汤营养丰富，味道非常的清甜鲜美，因为除了莲藕和猪骨外，还加入了北部湾的鱿鱼干，有提鲜的作用，使汤更加的清甜。所以汤里不需要再添加味精鸡精之类的调料，就非常天然的鲜美。北部湾鱿鱼，天然淡晒，零添加，肉厚味鲜