社区助力餐饮企业复工：百家餐饮企业响应公筷倡议

社区助力餐饮企业复工：百家餐饮企业响应公筷倡议　　位于朝阳区繁荣路的长春市鸿铭隆东方肉馆积极响应倡议，为每桌堂食客人提供一套公筷公勺。餐厅负责人介绍：“刚开始推行公筷公勺，可能有些客人还不适应，所以我们要求服务人员温馨提醒，并主动引导顾客使用公筷公勺。我们也会在餐厅醒目位置张贴宣传海报，营造讲文明、讲卫生、讲科学的健康生活方式。”　　百年老字号真不同酒店在复工的首日就推出了“一菜一筷，一汤一勺”的用餐新方式，“我们为堂食正常营业做好了准备，会以实际行动推广使用公筷公勺，用‘小餐桌’带动‘大文明’。”长春市真不同餐饮有限责任公司总经理孙忠朝说。来源： 长春日报

　　9日，餐饮企业复工首日，全省首批100家餐饮企业响应市文明办与本报联合多部门发起的“公筷公勺倡议”。老昌春饼、喜来登酒店、东方肉馆、真不同酒店等春城市民熟悉的饭店、酒店，以实际行动推广使用公筷公勺。

　　作为此次倡议发起单位之一的吉林省饮食文化研究会，是探索省内餐饮行业管理与饮食文化理论研究的非营利性学术团体。在研究会的号召下，吉林省首批100家餐饮企业响应倡议，根据用餐人数、菜品数量，为堂食客人配备公筷公勺，有条件的餐厅将为客人提供分餐。

　　老昌春饼作为享誉春城20年的餐饮企业，积极响应公筷公勺倡议，红旗街万达广场店、重庆路活力城店等14家连锁店均增添了公筷公勺，引导消费者文明就餐。

　　长春高新益田福朋喜来登酒店一直坚持推行公筷公勺制度，严格要求食品及用具卫生安全。该酒店市场传讯部经理刘女士说：“为了让更多人了解公筷公勺的益处，我们在店内做了相关宣传海报。服务人员也会积极引导客人，用实际行动推动公筷公勺普及。”

　　位于朝阳区繁荣路的长春市鸿铭隆东方肉馆积极响应倡议，为每桌堂食客人提供一套公筷公勺。餐厅负责人介绍：“刚开始推行公筷公勺，可能有些客人还不适应，所以我们要求服务人员温馨提醒，并主动引导顾客使用公筷公勺。我们也会在餐厅醒目位置张贴宣传海报，营造讲文明、讲卫生、讲科学的健康生活方式。”

　　百年老字号真不同酒店在复工的首日就推出了“一菜一筷，一汤一勺”的用餐新方式，“我们为堂食正常营业做好了准备，会以实际行动推广使用公筷公勺，用‘小餐桌’带动‘大文明’。”长春市真不同餐饮有限责任公司总经理孙忠朝说。

来源： 长春日报