上海14元一碗的面:上海唯一敢收10服务费的面馆
上海14元一碗的面:上海唯一敢收10服务费的面馆他家的阳春面的确是可圈可点,在上海也算是最好吃的,面条很筋道,火候煮得恰到好处,吃起来有韧劲,汤色清澈,葱香扑鼻,里边的猪油是点睛之笔,但是就这样一碗面卖到19块钱也真的是够离谱的,更离谱的是一碗辣酱面41块钱,只有一小碟浇头,放了几块土豆和几块豆腐块。就是这样一家被消费者认为性价比超低的面馆,却一次次地过电视,老板也在别人的吹捧下,脾气变得越来越差,动不动就对客人黑脸。店里的赤豆棒冰要29块钱一杯,加上服务费卖到31元多,赤豆不够浓,被客人吐槽想钱想疯了,还有网友说,现在已经21世纪了,什么好吃的东西没有吃过,却为了吃一碗阳春面受虐。饭点的时候天天爆满,翻台率高的不得了,一桌人坐在那里吃饭,还有另外的人站着排队等。现在你明白是谁给老板的勇气了吧,自然是前赴后继去吃面的客人。有网友说吃过之后发现被斩洋葱头了,贵得毫无道理,不知道为什么却有那么多人去吃,你知道为什么吗?
上海作为一座国际化大都市,海纳百川,汇集天下美食,在众多的美食中,上海的阳春面却让上海人无法抗拒,上海人喜欢叫阳春面,光面或清汤光面,就是只有面条,没有其他的配菜。
别看阳春面很简单,但是它跟生煎馒头锅贴小笼一样,在上海人心目中很有很高的地位,随着生活的水平的不断提高,面的花样越来越多,浇头更是丰富多彩,但是老味道的上海阳春面依然有着无法撼动的地位。
上海人平日里也喜欢吃面,面馆有很多家,但是用阳春面作为招牌的面馆却很少。上海这家位于老西门附近的逸桂禾阳春面馆是一家老牌面馆,店里主打的就是阳春面,一碗阳春面卖到19块钱,还要另收10%的服务费,这家面馆的老板向来以SD自居,倨得不得了。
他家是上海唯一家敢收服务费的面馆,如果他们的服务跟五星级酒店可以抗衡,这10%服务费客人付得心甘情愿,关键是这家面馆的服务太差了,最基本的跟客人说话都冲得很,店里还特地有警示表扬,多吃少说话,就是这样一家面馆,面的价格贵得离谱,还要收服务费,不知道谁给的勇气?
他家的阳春面的确是可圈可点,在上海也算是最好吃的,面条很筋道,火候煮得恰到好处,吃起来有韧劲,汤色清澈,葱香扑鼻,里边的猪油是点睛之笔,但是就这样一碗面卖到19块钱也真的是够离谱的,更离谱的是一碗辣酱面41块钱,只有一小碟浇头,放了几块土豆和几块豆腐块。
就是这样一家被消费者认为性价比超低的面馆,却一次次地过电视,老板也在别人的吹捧下,脾气变得越来越差,动不动就对客人黑脸。店里的赤豆棒冰要29块钱一杯,加上服务费卖到31元多,赤豆不够浓,被客人吐槽想钱想疯了,还有网友说,现在已经21世纪了,什么好吃的东西没有吃过,却为了吃一碗阳春面受虐。
饭点的时候天天爆满,翻台率高的不得了,一桌人坐在那里吃饭,还有另外的人站着排队等。现在你明白是谁给老板的勇气了吧,自然是前赴后继去吃面的客人。有网友说吃过之后发现被斩洋葱头了,贵得毫无道理,不知道为什么却有那么多人去吃,你知道为什么吗?