山东黄焖鸡哪家最好吃：探店济南老字号黄焖鸡 身处郊外生意火爆
山东黄焖鸡哪家最好吃：探店济南老字号黄焖鸡 身处郊外生意火爆调入1勺料酒，翻炒均匀，倒入姜片和干辣椒段。
干香菇提前泡发切成片，青椒切成细条。干香菇比新鲜香菇更香，味道更浓郁，用来做黄焖鸡米饭正合适。
生姜切片，干辣椒剪成小段。
锅里倒油烧热，先放冰糖翻炒，保持小火，炒至冰糖融化，锅里的油变成焦糖色，千万不要炒过了，否则口感发苦，整道菜就被搞砸了。
放入鸡腿块大火翻炒至变色，我这里还加了2个鸡翅，冰箱里剩下的哈哈。
调入1勺料酒，翻炒均匀，倒入姜片和干辣椒段。
