蔬菜饼玉米面：肉燥蔬菜玉米面卷饼子

蔬菜饼玉米面：肉燥蔬菜玉米面卷饼子7、只需简单一卷，美味又健康的“肉燥蔬菜玉米面卷饼”就完成啦……6、将洗净的生菜切丝，撒在抹好肉燥酱的饼子上3、平底锅中刷上少许油，开始烙饼……4、将金黄的烙饼放入盘中备用5、抹上肉燥酱（具体制作肉燥酱的做法请看我前面的菜谱哦）

肉燥子，可以说是一种万能的酱料 昨天做的肉燥小贝壳意面，还剩余一些肉燥，今天再烙上几张玉米面鸡蛋卷饼，抹上一些肉燥，撒上蔬菜丝，就那么一卷，美味的肉燥蔬菜玉米面卷饼就完成啦…… 简单，美味，又好吃……

By 天蝎麻麻

用料

• 五花肉 100g
• 葱末，姜末 少许
• 生抽，老抽 少许
• 黑胡椒碎，白胡椒粉 适量
• 高精小麦粉 150g
• 玉米面粉 50g
• 鸡蛋 1颗
• 生菜 1颗
• 蚝油 适量

做法步骤

1、盆中放入150g高精面粉，50g玉米面粉，加水搅拌成糊状

2、放入一个土鸡蛋，并加入少许盐搅拌均匀

3、平底锅中刷上少许油，开始烙饼……

4、将金黄的烙饼放入盘中备用

5、抹上肉燥酱（具体制作肉燥酱的做法请看我前面的菜谱哦）

6、将洗净的生菜切丝，撒在抹好肉燥酱的饼子上

7、只需简单一卷，美味又健康的“肉燥蔬菜玉米面卷饼”就完成啦……

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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