酸奶怎么喝更营养？了解酸奶的4大益处

酸奶怎么喝更营养？了解酸奶的4大益处

酸奶味道酸甜可口 易于咀嚼和吞咽 是男女老幼皆宜的食品。同时 酸奶以其丰富的营养赢得人们的青睐。现代医学认为 常喝酸奶对人体有许多益处。

1、抗衰防老酸奶中的乳酸菌在肠道内能抑制有害病菌的繁殖 能防止腐败菌在分解肠腔内容物过程中产生有毒物质 对于防癌和抗衰老有一定作用。

2、帮助消化酸奶能促进胃酸分泌 帮助食物的消化 尤其适宜于胃酸缺乏的萎缩性胃炎病人。常喝酸奶可以开胃 增进食欲 对于卧床病人和消化不良所致的食欲减退者尤为适宜。酸奶不仅保存了原有牛奶的营养成分 而且提高了人体对蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等的吸收利用 有助于改善营养不良 是年老体弱、病后康复患者的最佳补品。

3、预防便秘在日常生活中 有便秘的人很多 尤其中老年及长期患病卧床的人 由于活动减少 普遍存在大便秘结的问题。经常喝酸奶 可以刺激胃肠蠕动 有助于预防便秘。

4、降低胆固醇酸奶可以帮助人体血液内胆固醇的代谢 经常饮用可以降低胆固醇。所以 酸奶又是高血脂症病人的良药。

值得注意的是 胃及十二指肠溃疡、胃酸过多等病人不宜食用。