巧克力脆皮雪糕做法（自制巧克力脆皮芒果雪糕）

巧克力脆皮雪糕做法（自制巧克力脆皮芒果雪糕）4 巧克力酱加入花生碎，雪糕裹上巧克力脆皮酱就可以吃了.又到了吃冰棍的季节了，赶紧学起来吧~

今天分享一款超好吃的巧克力脆皮雪糕，奶香味浓郁，无冰渣，在家也能制作，做法还超简单哟！

食材
芒果400克、淡奶油250克、酸奶200克、炼乳50克、巧克力酱400克、花生碎1把
1 芒果对半切开，切小粒放入果汁杯中，加200克酸奶，50克炼乳打成果泥.

2 250克淡奶油，倒入无油无水盆中，滴入几滴柠檬打发至体积变大，清晰看到纹路，提起打蛋器有弯勾状态就好，芒果泥倒入奶油中，搅拌均匀.

3 雪糕模具和雪糕棍提前用热水洗净沥干，芒果奶油糊倒入雪糕模具中，震出气泡盖好盖子，放入冰箱冷冻4小时以上，取出脱模.

4 巧克力酱加入花生碎，雪糕裹上巧克力脆皮酱就可以吃了.

又到了吃冰棍的季节了，赶紧学起来吧~