有机食品的食用方法：吃有机食品到底有什么好处

有机食品的食用方法：吃有机食品到底有什么好处用手抓抓泥土，摸摸小动物的毛，感受土壤从指缝中淅淅沥沥落下……这些感官的滋养能够呵护我们的想象力，培养感受力，做一个能感知、有心灵的人。感受是理解的前提。有机意味着滋养感官，呵护自己的生命力。修复味觉，品到爱让味觉重返自然天真，哪怕工作再忙，也会花一些心思和时间为家人和孩子准备有机食物。这些生活中的选择，更自然，更能传递对家人的爱，更能接受到大自然的能量。呵护感官、滋养心

在有机生活中，发现了土地，发现了自然，发现了自我，发现了心灵。

健康自然的生活方式不仅意味着吃健康的食品，还意味着从身到心都恢复到天真自然的状态。有机生活方式不是一种时尚，而是一种对自然生活的回归。它让人能够慢下来，打开身心，去感受生命。

唤醒五感，走进健康有机生活第一步

五感：形、声、闻、味、触，是我们与身体连接的通道。成长健康，首先要唤醒自己的五感，保护五感。可是，在我们的生活中，感觉逐渐被快节奏、被欲望、被各种各样的理由磨砺掉了。因此，恢复我们的感知觉，是走向健康有机生活的第一步。

修复味觉，品到爱

让味觉重返自然天真，哪怕工作再忙，也会花一些心思和时间为家人和孩子准备有机食物。这些生活中的选择，更自然，更能传递对家人的爱，更能接受到大自然的能量。

呵护感官、滋养心

感受是理解的前提。有机意味着滋养感官，呵护自己的生命力。

用手抓抓泥土，摸摸小动物的毛，感受土壤从指缝中淅淅沥沥落下……这些感官的滋养能够呵护我们的想象力，培养感受力，做一个能感知、有心灵的人。

打开心扉、体会自然

慢下来，深呼吸，找到自己。很多时候，在快节奏中，成人的焦虑会传染给家人。自然的生活意味着与生命和解，如果一个人能够看得更远、更广阔，那么他的生命节奏就可能慢下来。

我们需要在自己焦虑时学会深呼吸，放松下来。我们需要找到自己的兴趣和爱好，在爱家人的同时，也懂得如何爱自己。聆听古琴、欣赏作品，我们都能找到与内心契合的东西，受到滋养。

你的状态好，爱的能量充足了，家人的状态也格外自然、放松。自然的生活让我们与家人的关系也特别自然，这既是意外的收获，也是自然生活的题中应有之义。

有机生活之于我们，是一个还生活本来面目的生活方式。它打开一扇通往心灵的窗，让人有机会打开身体，沉下心去看到事物的本来面貌，去体味自己、体味生活。

选择有机，我们到底在追求什么？

有机给我们的生活到底带来了什么？一份安全的食物，还是一种健康的生活方式……

40多年前，可能99%的人都在吃生态0农药化肥蔬菜，而现在，中国只有不到1%的人在吃生态0农药化肥蔬菜。不是不想吃，而是吃不到。

农药化肥用多了，见识过各种骇人听闻的食品安全问题之后，对食品健康有了更科学的认识之后，争取吃有机食品的人也越来越多。

吃有机食品到底有什么好处呢？

01、安全不添加奇奇怪怪的东西

吃有机蔬菜，可减少身体被污染的机会，同时可减少病变的机会。有机蔬菜的种植、生产、包装、运输以至储存的过程中，不使用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素和添加剂等。

在有机生产的理念下 所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，最基本的保障了食品安全。向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品，有利于保障身体健康，减少疾病发生。

02、原生态、作物自然生长

一般蔬菜中的矿物质含量，仅占有机蔬菜矿物质含量的1/10—2/10，甚至有的仅有1%。有机蔬菜的种植是以生态学理论为基础，在种植过程中以一套严密的程序控制种植的每一个环节，使各种蔬菜的物种恢复到原生态下，保存其应有和原有的成分;研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C。

03、口感佳、能嚼出鲜活的感觉

你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，有嚼劲，它给你感觉就是质密、新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是普通蔬菜经过处理可以制造出来的口感。

04、味美，还原了食物本真的味道

有机农业提倡保持产品的天然成分 因此可保持食物的原来味道及原有的营养成分，可提供原汁原味的享受。有机蔬菜水分含量比一般蔬菜要高，所以有机蔬菜吃起来比较有味道，清脆多汁、味道十分香甜，没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、淡味与怪味。

05、“排毒”，给身体来个“大扫除”

有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。长期食用有机食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。

有抽烟喝酒习惯的人，如果常吃有机蔬果，会促进肝脏排毒，身体会比较清爽，使人自然而然地不喜欢烟酒的气味。

06、减压，整个世界都清净了

一般的蔬菜里含有一些化学成分 长期吃下来容易躁动 情绪也会比较不稳定。不过天然的有机蔬菜没有化学农药和有毒的化学物质，长期吃下来，身体不仅会觉得比较轻盈，就连思绪也会变的比较清晰，情绪上面也不会那么容易躁动。

吃有机食品对环境的好处

1，有机提倡引导作物自然生长和土地的可持续利用，这种理念注定了有机农业对环境是非常友好的。

2，有机生产鼓励使用天然物料，适量施有机肥及灌溉 减少资源浪费 提高农场内及其周边的生物多样性。

3，有机农业有严格的土壤保护措施要求，能恢复和维持土壤的生命力 令土壤可持续地为人类提供足够而优质的食物。在全球土壤退化、污染日趋严重的今天 为了人类自身的繁衍和发展，为了下一代的幸福，每个地球公民都有责任保护土壤，保护地球。

因此，吃有机食品除了对钱袋子不好，对个人健康和对环境都是很有益处的。

需要提醒的是，这种好处不是一天两天就能吃出来的，可能吃上一年半载或者三五年之后，你才能真正尝到有机食品的甜头。尝到甜头的那一刻，其实只是甜头的开始，持续的甜头会在老人孩子、同学朋友以及周围的环境中体现出来。

更多有机生活，一起分享

有机生活这种方式连接了人和土地，连接了自我与他人，连接了身体与心灵。在有机生活中，发现了土地，发现了自然，发现了自我，发现了心灵。这种全新的生活方式让大家重归自然。

这种生活方式是一次洗礼，让我们看到自己和别人的成长，看到了自己与别人的联系，与自己的联系，与自然的联系。在追求这种生活的路途中，我们获得了健康的身体、健康的心态、健康的关系、健康的心灵，还有什么比这更重要呢？