一岁小宝宝可以吃自制爆米花吗?最让孩子停不下筷子的竟然是玉米爆米花
一岁小宝宝可以吃自制爆米花吗?最让孩子停不下筷子的竟然是玉米爆米花8、变成油糖混合物。7、糖浆变成焦黄色加入黄油融化,边融化边用勺子轻轻搅拌。4、白砂糖放入锅中。5、将食材中的水加入白糖,让糖浆水平铺整个锅底,中小火加热。6、不要搅动。
By 悠悠的闲
用料
- 爆米花专用干玉米粒 130克
- 白砂糖 80克
- 橄榄油 10克
- 水 25克
- 黄油 90克
做法步骤
1、将玉米粒和橄榄油充分搅拌和匀平摊在有盖的平底锅锅底,不要有重叠。
2、盖上盖中小火加热。
3、等到爆炸声变得稀稀拉拉以后关火揭开锅盖烘干水分。
4、白砂糖放入锅中。
5、将食材中的水加入白糖,让糖浆水平铺整个锅底,中小火加热。
6、不要搅动。
7、糖浆变成焦黄色加入黄油融化,边融化边用勺子轻轻搅拌。
8、变成油糖混合物。
9、倒入爆米花中。
10、勺子搅拌均匀,晾凉。
11、打包。
小贴士
1、熬焦糖可以轻轻晃动锅子,但是不要搅拌。 2、爆米花爆好后揭盖时小心不要让锅盖上的水滴入爆米花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。