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一岁小宝宝可以吃自制爆米花吗?最让孩子停不下筷子的竟然是玉米爆米花

一岁小宝宝可以吃自制爆米花吗?最让孩子停不下筷子的竟然是玉米爆米花8、变成油糖混合物。7、糖浆变成焦黄色加入黄油融化,边融化边用勺子轻轻搅拌。4、白砂糖放入锅中。5、将食材中的水加入白糖,让糖浆水平铺整个锅底,中小火加热。6、不要搅动。

一岁小宝宝可以吃自制爆米花吗?最让孩子停不下筷子的竟然是玉米爆米花(1)

By 悠悠的闲

用料

  • 爆米花专用干玉米粒 130克
  • 白砂糖 80克
  • 橄榄油 10克
  • 水 25克
  • 黄油 90克

做法步骤

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1、将玉米粒和橄榄油充分搅拌和匀平摊在有盖的平底锅锅底,不要有重叠。

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2、盖上盖中小火加热。

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3、等到爆炸声变得稀稀拉拉以后关火揭开锅盖烘干水分。

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4、白砂糖放入锅中。

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5、将食材中的水加入白糖,让糖浆水平铺整个锅底,中小火加热。

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6、不要搅动。

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7、糖浆变成焦黄色加入黄油融化,边融化边用勺子轻轻搅拌。

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8、变成油糖混合物。

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9、倒入爆米花中。

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10、勺子搅拌均匀,晾凉。

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11、打包。

小贴士

1、熬焦糖可以轻轻晃动锅子,但是不要搅拌。 2、爆米花爆好后揭盖时小心不要让锅盖上的水滴入爆米花。

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