雪梨银耳润肺汤可以用新鲜银耳吗（要多喝银耳雪梨汤）

雪梨银耳润肺汤可以用新鲜银耳吗（要多喝银耳雪梨汤）2、可以将银耳用清水泡发1-2天，然后去掉蒂部的黄色部分洗干净，然后将其撕碎。 配料准备冰糖40g。 做法1、提前准备好食材，将雪梨和银耳都拿出来做好准备。

在这秋冬之际，天气也变得微冷干燥，很多朋友适应不了换季的天气变化生病感冒，有的甚至还咳嗽不断。其实针对这种情况可以适当地用食疗的方法调理一下，说到咳嗽这里有一道甜汤对咳嗽有很好的调理作用，那就是银耳雪梨汤。银耳具有很高的营养药用价值，配合雪梨一起煮汤也是能起到止咳润燥，清痰养肺的特殊功效。平时咳嗽不断的朋友可以尝试一下做这道汤，下面跟我一起来学一下详细制作方法吧！

食材

食材需要银耳50g、雪梨1个。

配料

配料准备冰糖40g。

做法

1、提前准备好食材，将雪梨和银耳都拿出来做好准备。

2、可以将银耳用清水泡发1-2天，然后去掉蒂部的黄色部分洗干净，然后将其撕碎。

4、在锅中加入足量的水，然后用大火烧开，最好多放一点水，以免再次添加。

5、等待水开后再加入银耳，等待锅中水再次开锅后，开始转为中小火煮20分钟。

6、这时可以放入已经切好的梨块。

7、加冰糖可以根据个人喜好来添加，因为本身汤中有雪梨，所以不需要加太多的冰糖。

8、将锅中的汤再煮20分钟，当汤呈现粘稠状时即可。其间时不时搅动一下，并把汤表面的浮沫舀起来，这样出来的成品更晶莹透明。煮好关火后，先不要马上打开锅盖，最好再焖10分钟，即可食用。

9、看起来非常的美味，爱喝甜汤的朋友有口福了！