苏州金门路嘉年华，苏州南园宾馆石榴花开

苏州金门路嘉年华，苏州南园宾馆石榴花开初夏时节，感受河湖与海洋孕育出的鲜滋味。选用盱眙红头小龙虾，秘制花雕酒让原本就鲜美的小龙虾还飘散着轻微的酒香。精选“海中贵族”吉拉多生蚝，肉汁甘美，口感脆爽，淡淡的咸甜回味无穷，似浓郁的海水气息扑面而来。飘香四溢醉小龙虾配吉拉多生蚝1号精选肉质细嫩的牛小排，采用中式传统烹饪文火慢炖法，保留食材的本味，别具匠心地呈现这道脂香浓郁、软嫩多汁的蔬果炆火牛小排。莲开飘逸烧汁抹茶芋头无物不可用糖粘，灵感来自于鲁菜中甜菜系烹饪技法，以秘制的酱汁裹住外酥里嫩的香芋，再撒上清新的抹茶粉中和甜度，色香浓郁、甜而不腻。

2022年6月4日，苏州南园宾馆于SOO荷成功举办“石榴花开·夏日品鉴晚宴”，为数十位宾客呈现特色餐饮升级后的全新体验。

置身于古典园林，伴随着初夏的晚风，聆听温婉的昆曲评弹小调，品味清爽的至臻美馔，是饕客们最为期待的惬意时光。苏州南园宾馆新上任的SOO荷1929中餐厅总厨李荣华向在场的宾客致以诚挚的问候，他拥有17年的烹饪与经验，致力于打造传统与创新碰撞交融的新式菜品。本次主厨及他的团队将美食、文化和艺术和谐融合，为食客们呈现了一场精妙绝伦的盛宴。

夏日赏味

蔬果炆火牛小排

精选肉质细嫩的牛小排，采用中式传统烹饪文火慢炖法，保留食材的本味，别具匠心地呈现这道脂香浓郁、软嫩多汁的蔬果炆火牛小排。

莲开飘逸烧汁抹茶芋头

无物不可用糖粘，灵感来自于鲁菜中甜菜系烹饪技法，以秘制的酱汁裹住外酥里嫩的香芋，再撒上清新的抹茶粉中和甜度，色香浓郁、甜而不腻。

飘香四溢醉小龙虾配吉拉多生蚝1号

初夏时节，感受河湖与海洋孕育出的鲜滋味。选用盱眙红头小龙虾，秘制花雕酒让原本就鲜美的小龙虾还飘散着轻微的酒香。精选“海中贵族”吉拉多生蚝，肉汁甘美，口感脆爽，淡淡的咸甜回味无穷，似浓郁的海水气息扑面而来。

甜豌豆冰淇淋配焦糖凤梨

清新的甜豌豆汁融合淡奶油的醇香，丝滑爽口，浅尝一口，宛如泛舟于青青荷塘，微风吹拂带来阵阵惬意。搭配带着焦糖层的凤梨果肉，酸甜的汁水在口中迸发，浓郁香甜，打开味蕾新体验。

餐厅焕新

SOO荷1929致力于实现东方美学与地域饮食文化的交汇与传承，呈现喧闹都市中的一隅宁静平和。在这里，您可以品尝到以新鲜的食材、手艺和时间“裸烹”的地道养生私房菜，享受令视觉和味蕾均倍感惊艳的饕餮海鲜，以及款式新颖、美味正宗的苏式菜品。