3月煲什么汤最适宜（7月这汤多喝高钙高钾）

3月煲什么汤最适宜（7月这汤多喝高钙高钾）1.准备好的白蘑菇放在盘中，往里面加入适量的食盐，浸泡10分钟。泡好后捞出用清水冲洗干净，洗净后的白蘑菇用刀切成细块，切好放在碗中备用；具体做法：今天将这三种放在一起煮，出锅后真的是又鲜又美，浓郁的汤汁，清爽不油腻，含有的营养极高，做法很简单。炎热的夏季，肉汤油腻，这款汤就不要错过，好喝滋补，几分钟就出锅。准备食材：空心菜，海蛎干，白蘑菇，食盐，食用油

大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。7月这汤多喝，高钙高铁，消暑滋补，5分钟出锅！

夏季的到来，高温出汗多，稍微一动全身都是汗。汗液流多后，身体中的钾元素流失快，而且能量也消耗大。每当这种时候，我们都会觉得人很疲惫，全身没有力气，要及时补充水分，一定要多灌水，因为水分缺失后，容易生病。还有要补充营养，身体有能量了，精神棒，做事也轻松。

众所周知，钙是有利于身体生长，钙的缺失对于骨骼发展有一定的影响。所以要及时补充，特别是夏季，出汗多的，更是要补充钙质。钾的缺失，精神状态不佳，全身无力，建议多吃含钾丰富食材。

应季而食，现在正是空心菜的季节。现在的空心菜鲜嫩脆口，营养高，不管是清炒，还是煮饭，煮汤，我们家都少不了。今天分享的这款汤是一款蔬菜汤，主要是空心菜，白蘑菇，还有海蛎干。空心菜的营养很高，含有丰富的蛋白质，钙磷铁，钾等微量元素。每100g的空心菜含有200 mg的钾元素，是一种很好的食材，被称为“绿色精灵”。白蘑菇的口感鲜美，鲜嫩，营养成分也很高，而海蛎干属于高钙，高蛋白的食材。

今天将这三种放在一起煮，出锅后真的是又鲜又美，浓郁的汤汁，清爽不油腻，含有的营养极高，做法很简单。炎热的夏季，肉汤油腻，这款汤就不要错过，好喝滋补，几分钟就出锅。

准备食材：

空心菜，海蛎干，白蘑菇，食盐，食用油

具体做法：

1.准备好的白蘑菇放在盘中，往里面加入适量的食盐，浸泡10分钟。泡好后捞出用清水冲洗干净，洗净后的白蘑菇用刀切成细块，切好放在碗中备用；

2.海蛎干很营养，熬汤，熬煮，煮汤都好吃。准备好的海蛎干放在盘中，用清水冲洗干净，洗净后放在盆中备用。准备好的空心菜选出嫩叶，用清水洗净，洗净后放在盘中备用；

3.准备一个干净的锅，锅中的水分干后，倒入适量的油。将洗净后的海蛎干倒入锅中，用小火煸炒。小火炒，可以去腥，而且味道鲜，煮汤的汤汁浓郁。这一步很关键，一定要先将海蛎干下锅煸炒下；

4.锅中的海蛎干炒香后，倒入适量的水，还有白蘑菇，盖上盖子将锅中汤汁煮开。中大火，汤汁更加浓郁鲜美。这是煮开后的汤汁，呈现出奶白色；

5.水开后，加入食盐调味一下，最后加入空心菜，铲子翻动一下。锅中的空心菜都烫熟后，关火出锅。空心菜下锅烫熟后即可，不能再煮久，太久就会发黄。

鲜甜美味的空心菜海蛎干汤就这样完成，汤汁鲜甜，浓郁好喝，而且做法简单，食材洗洗后放在锅中煮一下，即可出锅。最后不用加鸡精也是很鲜甜的。

炎热的夏季，对很多属于没有欲望，这款汤记得要安排上，真的是好喝。属于一种高钙高钾，低脂营养高的美食。

小贴士：

1.空心菜最后加，烫熟就关火出锅；

2.海蛎干记得要先下锅小火煸炒；

3.煮汤时火要大点，汤汁鲜白，浓郁好喝。

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