深山沟的工厂（南华山环抱的种子工厂）
深山沟的工厂（南华山环抱的种子工厂）好奇的小母牛在大山阻隔的环境里长大的小牛，对陌生人的到来非常好奇，支棱着耳朵，胆子大的还迎了上来。张海涛打趣说：“这些小母牛只有18月龄到20月龄，可以说还是妙龄少女呢。”远处山坡上，大绿块夹杂着的褐色土地是混播草地。海原县肉牛产业发展集团有限公司在这里种了400亩苜蓿、700亩高粱和200亩混播草地，牛儿们可以在草地上自由采食。我们依次参观了青年牛舍、带犊母牛舍、育成牛舍，最后来到种公牛舍。目前，牛场共有79头种子母牛，其中包括西门塔尔41头、海福特32头、安格斯6头。
6月22日下午，从宁夏海原县城出发，一路向东南行进。伴着夏云奇峰，当山越来越绿，路也从柏油路变成了蜿蜒的水泥路。
车行大概四十公里，到了南华山环抱的一处山坳。原本，这里是曹洼乡的老虎村，整村搬迁后人迹罕至，天然物理隔离的移民迁出区，成为建设良种牛繁育中心的绝佳位置。
大山怀抱的良种牛繁育中心
山风送爽，倍感清凉。蓝顶的厂房嵌入蓝天、白云和绿草的背景中。换上一次性防护服，消毒进入厂区，来自北京首农畜牧发展有限公司的技术负责人张海涛自我介绍：“我是3月底从北京过来的，专门来指导种公牛饲养和牛冷冻精液生产。”
远处山坡上，大绿块夹杂着的褐色土地是混播草地。海原县肉牛产业发展集团有限公司在这里种了400亩苜蓿、700亩高粱和200亩混播草地，牛儿们可以在草地上自由采食。
我们依次参观了青年牛舍、带犊母牛舍、育成牛舍，最后来到种公牛舍。
目前，牛场共有79头种子母牛，其中包括西门塔尔41头、海福特32头、安格斯6头。
在大山阻隔的环境里长大的小牛，对陌生人的到来非常好奇，支棱着耳朵，胆子大的还迎了上来。张海涛打趣说：“这些小母牛只有18月龄到20月龄，可以说还是妙龄少女呢。”
好奇的小母牛
带犊母牛舍的母牛一副见过世面的样子，自顾自嚼着草料，时而抬头张望，小牛犊们则远远躲开。“这27头母牛是4月份刚从国外引进的，都来自新西兰。”张海涛介绍，当地群众饲养的西门塔尔是和黄牛杂交的，品种不够纯正。这些选育的母牛，都要推广到农户手里，作为基础母牛再扩繁，让杂交牛慢慢退出。
种公牛舍最靠山脚，与其他牛舍有数百米间隔。育种场对环境和防疫的要求要远远高出其他养殖场。普通牛场可以靠疫苗实现免疫，而种公牛场必须是天然隔离、自然免疫。“选育过程中一旦出现疫病，整个产业链都会遭到淘汰。”张海涛郑重地说。
走进牛舍，49头膘肥体健的种公牛鼻头上套着铁环，低沉冗长的“哞哞”声中着传递着荷尔蒙的气息。它们代表了当前国内最优质的种牛基因，其中有西门塔尔31头、荷斯坦14头、蒙贝利亚3头、安格斯1头。
眼神犀利的种公牛
“种公牛具有很强的领地意识和攻击性，必须单栏饲养。你看这些栏杆很宽，人可以自由穿梭，以防发生危险。”张海涛说。
一头高大健硕的种公牛正吃着草料，见我们过来，便抖动起身子，伸长脖子撞击两边栏杆。张海涛介绍道：“这头牛是宁京一号，是北京首农专门为这个牛场培育的。当时一次选育了五六头，只留了这一头。”
悠然晒着太阳的种公牛
我们注意到，每间牛舍上方都有一个风扇。张海涛说，“这里的海拔、光照以及相对隔离的封闭环境都非常适合肉牛育种，这些本来为种公牛配备的降温风扇，都没有用武之地了。”
“种子就是动植物的芯片，我们一定要把技术研发做好，为乡村振兴尽一份力。”据海原县有关部门负责人介绍，根据规划，这个育种场2022年底种子母牛存栏要达到300头，种公牛存栏80头，年内生产冻精30万剂，生产胚胎100枚。
（光明日报全媒体记者 张文攀 通讯员 杨云杰）
[ 责编：张悦鑫 ]
