十大差评网红店（挨踢妹春节带你逛遍魔都十大最潮）

十大差评网红店（挨踢妹春节带你逛遍魔都十大最潮）比起饿了么、京东到家等平台，永辉生活App的外送服务十分到位，满18元就能免运费，最快30分钟就能送到家。记者19:00下单，19:40送上家门，商品由附近门店配送，更重要的是线上线下同价，包括促销商品。这家店有8名工作人员，与同等面积的其他便利店相比，人数略多，这些工作人员分别负责不同区域的货品以及商品的外送。店长说，收银员取消后，并不会缩减当前的人员配置。“过完年，这里全部要改成自助式收银台。”收银员说道：“到时候不会也得会，有可能会配一个人进行指引。”听到这句话，等着结算的一位顾客很诧异地插话道：“那老年人怎么办？他们有的还没有智能手机。”一旁店长尴尬地笑了笑。亮点 18元外送免运费 无人星级：★★

自从Amazon Go推出测试版，无人店便成为新零售的代名词，图像识别、自动买单、大数据管理等高科技名词，让人“不明觉厉”。国内也顺势刮起了无人便利店热潮，但“无人”“便利”这两个词是不是实至名归，还要看挨踢妹的实地体验报告。

永辉生活：温情满满的社区店

从2015年末第一家永辉生活开业，2年时间，永辉旗下便利店拥有了100多家门店。仅在上海，永辉生活就有70多家。

上海市普陀区新村路与志丹路路口，坐落着一家永辉生活便利店。由于周边小区众多，即使是工作日的晚上7点，这家便利店人气也很旺，人最多时，店里有20多位顾客，来回走动还需相互礼让。

这家永辉生活总体布局可以分为两部分，前面一排从左到右依次是冷冻肉禽、蔬菜、瓜果与冷藏柜中的鲜牛奶，还夹杂着一个卤味与面包柜台，后面是生活日用品。

“过完年，这里全部要改成自助式收银台。”收银员说道：“到时候不会也得会，有可能会配一个人进行指引。”听到这句话，等着结算的一位顾客很诧异地插话道：“那老年人怎么办？他们有的还没有智能手机。”一旁店长尴尬地笑了笑。

亮点 18元外送免运费

无人星级：★★

这家店有8名工作人员，与同等面积的其他便利店相比，人数略多，这些工作人员分别负责不同区域的货品以及商品的外送。店长说，收银员取消后，并不会缩减当前的人员配置。

比起饿了么、京东到家等平台，永辉生活App的外送服务十分到位，满18元就能免运费，最快30分钟就能送到家。记者19:00下单，19:40送上家门，商品由附近门店配送，更重要的是线上线下同价，包括促销商品。

简24：最像Amazon Go的“模仿者”

首家简24无人便利店于2017年10月落地虹桥天街商业区，与其他无人便利店相比，走“技术风”的简24与Amazon Go更相像一些。

门店占地约100平方米，店内设三排货架，大部分被巧克力、薯片、面包等零食覆盖，其中还有苏格兰威士忌芝华士和韩国网红三养火鸡面等舶来品。生活用品占比极小，仅有纸巾、电池、暖宝宝、洗发露等有售。径直走到底是售卖蒸包、关东煮以及油炸食品的柜台，墙壁上还陈列了瓶装酒和香烟。

香烟品类似乎不多，时常有男性顾客前来打听特定品牌的香烟，可惜许多都无功而返，不过目前店内有充值300元到账315元的优惠，很得香烟爱好者的青睐。购物区入口处售卖的鲜花和桌角安置的微波炉、吸管、筷子、白糖、纸巾等，都为顾客“拿了就走”的自助式消费理念增加了一抹人性和温馨。

墙角内设有简24独有的机器人咖啡，“简咖啡”，咖啡机隔离在玻璃门内，杜绝了人工接触。顾客在App内下单后，等待摇臂自动取杯、注水、冲泡，咖啡就绪后系统将发送短信取货码到顾客的手机，将之输入咖啡机前的触摸屏即可领取咖啡饮用。

进店出店时，顾客都要在指定位置稍作停留，经过人脸认证之后通过闸门，因此在门店里，消费者的人脸和App已经绑定在一起，购物结束后，如果开通了支付宝或微信免密支付，只需要在指定区域内“刷脸”，便可以直接付款出门。

挨踢妹先选购了一盒酸奶，拿起一袋饼干再放下，只是错置在另一家饼干的格子里。但结账时，错置的饼干和酸奶一同出现在记者的账单内，只能靠店员手动执行退款。据观察，大概每半小时就有一名顾客遭遇付款尴尬，需要手动更改。

亮点 一拿起商品便自动加App购物车

无人星级：★★★★

与猩便利只在付款环节自助付款不同，简24的全环节都已做到无人值守。所以店里只需要3名营业员，一个负责引导顾客扫码入闸进店，另外两个在购物区协助购物。相比较而言，无人感更强烈。

之所以说简24和Amazon Go有点像，是因为消费者在取货时，不需要再用App自己扫码，而是利用摄像头和深度学习算法的图像识别能力，记录顾客的购买行为，每当顾客拿走一件商品，摄像头就能加以识别，随即在后台生成数据载入App内的购物车。

Biu：苏宁易购钟爱的“小儿子”

置身五角场苏宁生活广场内，一抬头，便能看见苏宁无人店Biu的两列巨幅广告语“竖”跨近三层楼，家电数码区吊顶也挂立一排排广告，对于这个“小儿子”，刚刚改名不久的苏宁易购显然疼爱有加。Biu是苏宁进军智慧零售的一部分，作为全新的线下应用，最终目的是形成可复制推广的新型店铺形态。

Biu在生活广场的二楼，主打“无人”。新顾客进店之前，需要下载苏宁金融App并绑定“人脸”和银行卡，然后刷脸进店和支付。因为记者此前已经认证注册过，这次进店前，只要站在合适区域，脸部便出现在屏幕上，闸机打开即进入门店，前后花费了两三秒钟。

在产品布局上，Biu主打体育用品，包括足球服装、跑步服装、优趣产品、苏格拉宁，服装陈列占据最主要位置，占比50%以上，优趣产品主要包括毛巾、拖鞋、水杯以及音箱、车载蓝牙耳机、台灯等家居和电子产品，苏格拉宁即苏宁集团的毛绒公仔吉祥物。这些产品都是苏宁内部产业链供应。

店内Nike足球服装500到600元不等。其中巴萨足球服外套原价649元，切尔西足球服外套原价599元，这与Nike官网价格不相上下，但是店内按七折价格售卖还是优惠不少。苏宁自有品牌的跑步运动服价格则相对“平民”，T恤只要52元，男款卫衣112元。

不过，LP运动护具系列产品价格却不降反升，型号LP919KM的护腰京东价只要284元，店内实售355元，且都没有折扣。总体来看，价格定位并不明晰。店员说，店内产品中，足球服装和家居用品最受欢迎，占据总销售额50%以上。

总体而言，苏宁的技术相对猩便利的自助扫码结算方式更智能，而没有简24利用计算机视觉、传感器以及深度学习算法融合技术先进，但RFID芯片的模式相对成熟稳定，适合Biu这种售卖商品价值和利润较高的门店。

亮点 大数据、视觉识别技术融合度高

无人星级：★★★★

Biu实现无人购物，主要采用了RFID射频、视觉识别、大数据等技术。进店时，刷脸采用的是视觉智能识别技术，确认身份，在店内电脑前刷脸，电脑会根据你在苏宁易购App上的浏览数据推送相关商品，采用的是大数据技术；离店结款时，闸机上方的摄像头进行人脸识别，同时通道的射频系统识别带有RFID标签的商品，然后从绑定的账户自动扣款。

不过，在实际体验中，RFID的误识率是有的，记者选购一款护眼罩后，走在结算通道时，闸机上的射频系统并没有将其识别出来，记者只能在店员的“帮助”下结算。

猩便利：比普通便利店多一点“脑洞”

位于南泉北路的这家猩便利店面大约有四五十平方米，大小与全家店类似，食品、便当和基础性必备的百货商品一应俱全，此外还有现场制作的咖啡饮料、冰激凌、面点以及烤制食物和关东煮。

尽管挨踢妹在到店之前没有下载“猩便利”App，手机也仅剩20%的电量，但店内提供的免费无线网和墙上双孔插座很快解决了这个问题。双孔插座附近写有“共享充电宝”标准的篮子里，充电宝已经被全部借走，共享雨伞支架上也仅有标志字样没有实际物品。

与其他24小时便利店相比，猩便利的价格略有优势，新鲜的净含量为200g左右的水果切盒价格在6元以内，便当价格在10-20元之间，略低于全家、快客等便利店。商品种类上也较为丰富，仅盒装奶油小蛋糕就有18种。如果购买的东西较多，猩便利会将商品用环保纸袋包好，如需塑料袋则要另付费。

整个便利店货架上的商品都可以采取扫码支付形式，每件商品旁边附有用于支付的二维码，只需下载“猩便利”App登录账号，即可随时扫码支付，不过，离开时要在出口处扫离开码，否则防盗警示灯会有提示。

现场制作咖啡的营业员告诉记者，通过扫商品旁边二维码进行支付有时会遇到障碍，但障碍率在降低。

2018年的魔都被寒流扫荡，空气里包含水汽凝结成冰的刺骨感。猩便利金黄色的店面鲜艳得出挑，热腾腾的食物、便捷的充电设备和无线WiFi使这片亮黄色成为冬日里可以成为暂时栖身的温暖颜色。不过，整体而言，猩便利和全家等便利店差别不大，补货也要通过人员现场查看，所谓的无人只是将原先由店员负责的收银工作，通过App和移动支付，变成买家自己的事。实际上店里的营业员有6人，比同等面积的全家还要多出3个人，节约人力成本的目的看来不太成功。只有全自动的无人货架，可以实现在缺货时将信息发送到后台，进而有专人到现场补货。

亮点 会员可免费借书

无人星级：★★

门店内有一个放置若干书籍的外借书架，店员告诉记者，充值98元到猩便利账户，即可注册一年猩会员，享有全年包括免费借书（需在72小时内归还）在内的共享区物品使用权利，另外赠5张满21减20元的优惠券（烟酒除外，限门店使用）。此外在猩便利App中还有各式充值满减，积分抽奖等优惠活动。

下面进入胡吃海吃环节……

先来看看最接地气的比价环节

（以上价格为挨踢妹体验当日价格）

盒马鲜生：自带IP流量的网红店

自从阿里巴巴提出“新零售”，阿里巴巴集团董事局主席马云到访盒马鲜生，开心捧着一只帝王蟹后，大家终于意识到阿里 “动物园”又迎来一个新成员“盒马”，并一跃成为新零售的代名词。走进一看，盒马鲜生确实如它的创始人侯毅所言是个“四不像”，既不像超市，也不像便利店，更不像餐饮店或菜市场，但却可以在此体验以上四种业态的综合服务。

2月9日，记者来到位于长宁路88号的盒马鲜生会员店。这家店面积大约在4000平方米左右，囊括了海鲜、蔬菜水果、快餐、甜点烘焙、鲜肉蛋禽、休闲零食等品类。

海鲜水产区是盒马每天人流量较大的区域，除了价格公道，还可以挑好活海鲜让厨师现做现吃。

买单后，海鲜在加工区可以直接现做，每斤加工费在15至30元间，但加工时间太长，有时甚至需要等候一个半小时。高峰时期，拼桌吃海鲜、喝啤酒的感觉，更像是海鲜大排档。

海鲜价格还是很诱人的，帝王蟹799元／只（1.75—2kg/只）、波士顿龙虾159元／500g（2-3kg/只），对比一下京东自营的价格，一只2kg的帝王蟹是1187元，一只1.2kg左右的波士顿龙虾是488元。

日日鲜的绿菜、鲜猪肉也是顾客青睐的区域，这些商品号称只卖一天，且价格比菜市场便宜10%左右。当天卖不完的产品会在晚间打折促销或直接下架，记者遇到了一位老伯从下午6点一直等到晚上9点，只为在关店前“薅羊毛”。随后记者购买了一瓶750ml的日日鲜牛奶，原价19.9元，实际付款9.95元。

盒马鲜生的工作人员解释，日日鲜品牌下的产品都是当地基地直采，比如上海的店会从崇明采购蔬菜，而且产品信息都被纳入上海市农产品质量安全追溯系统，不卖隔夜的产品，帝王蟹、波士顿龙虾之类的产品是海外直采、国内的鱼产品则是产地直采。

虽然盒马鲜生有现金支付通道，但主打“不再排队、自由自在”的自助付款方式依然是主推，在收银处的终端机器上自行扫描产品，支付宝付款即可。但在午饭、晚饭波峰时期，自助结账终端也排满了人。体验当天晚高峰时，记者大致数了一下，平均每台机器前都排了五个人。

无论外送还是店内购，除了少量现金支付外，所有的交易都发生在盒马App里，这样可以让运营者们知道顾客是谁，并根据数据分析顾客的行为特征，给顾客打上更精细化的标签。

盒马鲜生的店面一般都很大，目前在上海最大的店有10000平方米，每家店的工作人员标准配比在250人左右，其中不少是配送员。

作为阿里系新零售的领头羊，盒马鲜生强调更多的是线下的消费体验和线上线下大数据的融合，从目前数据来看，线上销售占比已经超过了总营收的七成，O2O效果明显，只是线下现场海鲜加工等候时间太长，体验略差。

亮点 天花板上嗖嗖飞过的传送带

槽点 海鲜加工等候时间太长

从采购、仓储、销售、配送，盒马鲜生都是全自营，配送范围覆盖卖场附近3公里，最快30分钟到达。不过，或许因为春节快到了，配送时效较之前略慢，2月10日，下午2点半的订单只能预约5点至5点半间配送，因为之前的配送时间都已被约满。

天花板上的“线上订单传送系统”是店内最大的亮点，时不时会有工作人员将产品装进包裹，挂在空中传送带送到后台，这些商品都是附近买家在App里下的单，根据盒马规定，每个订单要在10分钟内完成配货。

据盒马鲜生的工作人员向记者介绍，为了保证时效，店面被划分成几个区域，顾客线上下单后，系统会根据商品的分类再细分订单，发送到每个区域负责拣货人的终端上，拣货人因为了解本区域内商品的排列，拣货速度非常快，然后放到传送带送到后台，当这笔订单的所有商品到达后台后，再合成一笔订单交给配送员送货。

超级物种：腾讯新零售首个试验田

2017年11月25日，永辉超市在上海五角场万达影院楼下开了一家网红店——超级物种，从第一家店在福州开业以来，超级物种已经在北京、南京、上海、福州、深圳、厦门、成都开出20家左右门店，它也是腾讯新零售的首个试验田。

五角场的这家永辉超级物种面积不算大，大约有700平方米，分为上下两层，一楼为超市，二楼为餐饮。

一楼的狭长空间与普通的24小时便利店差不多大小，但是品类相当丰富，它整体被划分为四个区域。从左边的入口进去，看到的是销售酒类的吧台“咏悦汇”、卖水果的“生活果坊”，右入口处分布的是卖烘焙产品的“麦子工坊”、联营的花坊，中间长条区域是销售以进口食品用品为主的“有机馆”；从楼梯上去，可以看到二楼餐饮的面积大很多，四周分布“盒牛”“波龙”“沙拉”“鲑鱼” 四个工坊，中间是餐饮区，约可容纳100人就餐。

“因为儿子想吃牛排又想吃三文鱼，就来这了。”一个前来就餐的三口之家告诉记者，这里离家不远，很方便，食物新鲜还不贵，小一点的波士顿龙虾99元一斤，App购买还有优惠，价格划算，他们平均一周会来一次。

二楼的餐饮区人不算多，双休日晚上8点，就餐者不到20人，服务员有6—8名。一份售价为23.9/100g的谷饲牛板腱，过秤加上10元的加工费，一共35.31元。10分钟后，取餐呼叫器响了，服务员帮忙取餐，就餐方式与传统饭店差别不大。

比起楼上的餐饮，楼下的超市却热闹很多。水果区人气最旺，一盒16.9元的车厘子早早售完，鲜榨果汁也供不应求，购买新鲜的哈密瓜等水果，还提供切盘服务。晚上9点，麦子工坊的饮品已经全部售罄，尚未卖完的面包开始买一送一。

从商品的种类、便利的角度、产品的质量来说，超级物种已经满足了它目标人群的主要需求。不过在一些细节方面，超级物种还需要考虑更周到一点。比如，超级物种的消费理念完全是建立在对目标人群的预设基础之上，店内虽然装有摄像头，但并没有设置商品防盗。如果有顾客趁营业员不注意，将商品拿出屋外，不会有任何阻拦。

尤其是超级物种还支持边走边买的扫码购，用户不需要将商品拿到固定的无人收银柜台，拿出手机扫码可以直接进行手机支付，这不仅予以偷盗者的便利，更是提高了营业员的看管难度。

这种线上线下的融合，对顾客充满了考验，如果在细节上考虑得再多一些，把人性的弱点也纳入范围之内，那么目前店员与顾客之间的尴尬猜测，就会少一点。

亮点 完全自助无现金消费

槽点 线上线下优惠不一致

超级物种采取无现金消费，只留有2个自助式收银柜台，可用的支付手段有 4 种：永辉生活App扫码支付、永辉生活微信小程序、微信和支付宝支付。不过收银台并没有留有专人引导顾客下载。

虽然自助购物很便利，但是结算的过程并不一帆风顺。超级物种店内的草莓正在促销，单价是每盒21.9元，买两盒只要35元，但这个的优惠是店内促销，如果App网络结算并不享受。记者只能寻找一旁的工作人员帮助，扫描了一个单独的草莓结算码才最终付款成功。

在购物期间，记者还碰到了一位花甲之年的用户，但他拒绝用手机支付，而是熟练地将零钱交与工作人员后离开了，对此，工作人员也很无奈。虽然说这里只能网上支付，但是“顾客要买东西不能给拦着”，他们碰到很多人不愿意网上支付，目前也只能自己收下钱再去替他们买单。

百联RISO系食：简约文艺的“上海范”

RISO系食是百联集团旗下全渠道电子商务公司打造的第一家新零售店，是传统商业大佬百联的探路之作。

RISO系食店位于张杨路655号华联商厦的一、二层，2月8日上午10点半进入RISO门店，距离过年还有接近一周的时间，前来购物的客流显得有些稀薄。

整体风格上，RISO系食店不同于以往商超卖场，而是由内而外渗透出浓郁的生活气息。从正门进入店铺，可爱造型的面包大方陈列在烘焙坊前面的透明货架里，可以现买也可以扫码加入烘焙区的用户群，提前预订面包，需要时到店自取。生鲜专区则布满了各式活海鲜，可以购买后现场制作，然后在二楼的简约木质餐厅享受第一手新鲜的海鲜盛宴。

RISO整体价格略高于普通商超店铺，但整个卖场超过60%均为进口商品，国产商品质量也较高，属于高质高价型综合业态商超。

价格上，RISO相比高端餐厅显得相对亲民，但生鲜不算便宜，帝王蟹268元/500g，波士顿龙虾159元/500g，和盒马、超级物种相比并没有太大优势。

除二楼饮吧不支持现金支付外，其他地方均支持现金、银联卡、支付宝、微信以及Apple Pay 支付。此外，还支持百联旗下OK会员卡和积点卡支付。百联全渠道研发总监南志文告诉记者，未来每个身上带有收银标识的营业员都会携带一个小终端，随时随地为客户收款，小终端支持百联通、支付宝、微信、银联、Apple pay等支付手段。

亮点 各种文艺小清新的沙龙活动

槽点 人工收银台太少 无法自助付款

和盒马等其他“外来和尚开”的新零售店相比，出身本土的RISO“海派范”十足，店内经常会举行各种沙龙活动。2月8日记者体验当天，便有一场猫屎咖啡讲座，咖啡师用食物演示了咖啡研磨技术与冲泡方式，并对猫屎咖啡背后的冷知识进行科普，讲座的同时也是一场咖啡品牌推广活动，这场大约一个小时的讲座吸引了数十名顾客参与。

当天下午2点半到3点，RISO还去附近写字楼进行免费下午茶活动，为工作的白领们提供免费的面包、果切、色拉、蛋糕，这个活动已经持续近3个月，收效显著，不少白领中午都过来就餐。

春节期间，RISO还推出了年夜饭系列套餐，价格有688元、888元、1288元三档，也可以自助进行组合，不过由于场地有限，最多只能接受10桌左右的预订，现已全部预订光了。

RISO上下两层面积共3200平方米，超市区和餐饮区犬牙交错，但在一楼只有两个人工收银台，且没有自助收款服务，当付款人数稍多时，难免排队。

家乐福：超市升级从支付开始

在诸多传统商业超市中，家乐福超市是与互联网公司“合作”最活跃的一家。2018年年初借助“满减”，家乐福进行了一波声势浩大的小程序大推广。

记者来到浦东一家家乐福门店，从入口处到收银处，多处摆放着醒目的“扫一扫，满100-20元”横幅易拉宝，高达20%的现金补贴吸引了大部分进店客流驻足扫码，值得注意的是，其中1/3是中老年用户。就在一大批人对着图标排队扫码时，有一位大叔却大声喊道，“别扫了，都是骗人的！”

之所以被说“骗人”，是因为这次活动需要扫码进入名为“附近优惠”的小程序，点开后，可以申领两张满100-10元的优惠券。但如何使用海报上没有明确说明。另外，海报右下角很不起眼的位置同时推出了家乐福官方小程序，扫一扫还可另外申领100-20元的优惠券。因为操作太过复杂，而且一部分老年用户由于事先未开通微信支付，无法在现场享受减免优惠，因此有诸多不满。

进入购物区后，恰逢春节前夕大促，家乐福内年货相关商品的价格与电商超市比依然有不小竞争力，以全面打折让利的丹麦皇冠曲奇为例，礼盒装线下105元，比京东的售价低10元。此外，包括牛奶、速冻汤圆、饺子，薯片等一众满减食品，平均售价与线上持平。

体验类摊位的人气也很旺。在一家现磨五谷杂粮的摊位前聚集了不少顾客，尽管同样商品售价要比线上高出10%，但生意依旧红火，一位顾客告诉记者，网上买的只有原材料，没有加工，这里虽然价格贵点，但从买到加工一条龙服务，很方便。

腾讯入股之后，家乐福与腾讯的关系更加密切了。家乐福相关人士介绍，家乐福的数字化升级目前可见的只是支付手段的升级，在明年与腾讯的合作将全面启动，是否会纳入腾讯微信小程序正在试点的无人“闪店”模式，还不知道。

不过，对于中老年用户占主要客流的家乐福而言，如何通过智慧升级来带动主要客流的“体验升级”，也要因地制宜。

亮点 用足活动券 价格比电商优惠

槽点 满减活动太复杂 排队太煎熬

记者当天购买了400元上下的商品，若想要用足此前“小程序内的优惠”，支付将会是非常复杂的一套流程——点开微信卡包，或者从微信顶端打开“附近优惠”，先结算100元左右的商品，减去10元；再结算另外100元，减去10元；最后剩下商品直接用微信支付埋单，减去20元……对于熟悉小程序操作的记者来说，一个订单分了三次结算，最后用了大概5分钟，

因为超市只开了八九个结账柜台，排队的人很多，更因为用券的流程太复杂，需要收银员手把手指导。

来伊份：星星之火可以燎原

走遍上海各个街巷，随处可见大大小小的来伊份零售门店。近二十年的经营时间里，来伊份形成了一条从源头到销售终端的产业链条，随着互联网发展，也顺势开通了官方网站商城和手机App平台，并在业界推出“线上购物线下自提”和“线下门店代购线上商品”等O2O服务。

此次记者探访的门店，是一家位于西藏中路的智慧门店，也是来伊份在新零售领域的一次尝试。在这间约一百余平方米的中型店铺内，七名员工分布在四个工作区间忙碌着。收银台、来伊份自有饮品吧、抓娃娃机（来伊份商标人偶）以及堆满了来伊份人偶玩具的休闲区。整个空间疏密有致，礼品与常规的商品区分开来。

来伊份店铺内80%以上都是自有品牌的商品，从坚果零食、果冻果干到豆干熟食以及类似青团、榴莲饼一类的点心。顾客只需在进入门口时提起购物小筐，将自己要购买的商品装在筐里，离开店铺时进行统一结账，即可完成整个购物流程。

与普通便利店、零售商超类似，来伊份采用人工柜台收款的方式，支持现金、刷卡、微信、支付宝等多种付款方式。

亮点 电子标签 价格自动更改

槽点 普通门店的差距较大

这家门店与别家来伊份最显著的不同之处在于，所有商品价格标签全部是电子智能变价签，智能变价签上清晰地标有商品名称、促销价格及促销时间、规格、产地和计价单位等信息。一旦门店价格有变，这些便签马上就会自动更改价格，不需要人为进行手工修改。

在门店管理上，来伊份可以利用高品摄像头管理货物摆放是否到位，阿姨服务标准是否规范、记录顾客进场后行走的途径是怎样的、选择哪些商品、哪些商品选择之后又放了下去等等，从而进行消费行为分析。

此外，与普通来伊份门店相比，智慧门店店员的年龄普遍更加年轻，这应该也是为了适应更复杂的销售业态。但这样的门店目前在上海还未普及，普通门店店员的销售方式和对智能化技术的接受程度与此门店相比还有差距。

京东到家GO：把你的办公室变成零食柜

位于上海市浦东南路1036号的隆宇大厦，新达达公司拥有目前全上海唯一一台京东到家无人货架2.0版本——GO智能柜，2月9日记者来到这里，在两间办公室的过道上，京东到家无人货架的1.0版和2.0版比肩而立，上面摆满了各种小零食：百奇巧克力饼干、口水娃兰花豆、旺旺小小酥、卫龙点心面等，而在智能柜里则一层层摆放着维他柠檬茶、红牛、王老吉、好丽友派，不过后者存货并不满，1.0版的货架商品数量远远多于智能柜。

记者扫描智能柜右上方的二维码，便出现与京东账号关联的页面，点击确定可以将二者捆绑，同时开通免密支付功能。随后记者从第一层选了一盒维他柠檬茶，智能柜上方屏幕便显示2.9元，再取一罐红牛，价钱累计为9.4元，关上智能柜门，手机便自动扣费。

整个购物过程和地铁里的自动售卖机类似，扫码开门-选取商品-关门扣费，智能柜的不同只是在于消费者能打开柜门，从而可以更好地选择商品，非滚动式出货方式也大大提升了商品的供应品类，如蛋糕、饼干等易碎商品也能被放置在货柜以内。

价格上来看，智能柜里商品的价格低于便利店而略高于大型超市，比如一罐红牛售价为6.5元，而快客的价格为8.5元，百联超市为5.8元，

传统商超到用户的距离大致是3-5公里，便利店是500米，智能货柜要解决的是0—500米区间的用户需求。就全国范围而言，GO智能柜已经进驻腾讯、平安金服、58同城、DHL、中软国际、京东等企业，预计服务人群已超过百万，2018年3月起，智能柜将在上海全面推广。据公开行业信息显示，一台无人货架的成本为300元左右，而冷柜的成本在1000-3000元，如果再加上电费，一台2.0版的智能柜比1.0版的无人货架成本要高出很多倍，这是后续推广过程中需要面对的问题。

亮点 重力感应自动识别商品

槽点 自动补货似乎还不完善

GO智能柜约2米高，共5层，每一层又有4个透明分隔栏，每层货柜搭载了重力感应系统，它能够自动识别被选取的商品——刚被拿出便在上方屏幕显示该商品的所有信息，而一旦放回，商品信息又从屏幕上消失，货柜商品数量重新在大数据后台得到调整。同时，GO还通过视频影像和重力感应，实时监控库存状况，据介绍，系统设置是智能柜里的商品只剩下70%时，后台提示补货。不过，记者实测时，柜子的库存量大约只有五成。