低筋面粉可以炸麻花:家里还有面粉的看过来 加俩鸡蛋
低筋面粉可以炸麻花:家里还有面粉的看过来 加俩鸡蛋软硬两种麻花口感各有各的特点,硬麻花,硬且脆,越嚼越香。软麻花外酥里软,口感香甜,放凉了味道依然很赞。7. 二次发酵至明显变大,表面喷水撒白芝麻8. 锅倒入多一点油,5-6成热时候放入麻花,小火炸至金黄,要多翻面防止炸糊,炸完出锅可以用厨房纸吸下油,就可以吃啦~
5.发好的面团分成6份松弛10分钟
6. 取一个面团搓长,对折,拧成麻花,两头再次对折扭成麻花,收口捏紧,依次完成后放入垫油纸的烤盘
7. 二次发酵至明显变大,表面喷水撒白芝麻
8. 锅倒入多一点油,5-6成热时候放入麻花,小火炸至金黄,要多翻面防止炸糊,炸完出锅可以用厨房纸吸下油,就可以吃啦~
软硬两种麻花口感各有各的特点,硬麻花,硬且脆,越嚼越香。软麻花外酥里软,口感香甜,放凉了味道依然很赞。
麻花一次可以做很多,闲着没事的时候当个零食,早上配个牛奶豆浆还可做早餐应应急,都是不错的选择哈~