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为什么有的织纹螺可以吃(织纹螺含河豚毒素请勿食用)

为什么有的织纹螺可以吃(织纹螺含河豚毒素请勿食用)

来源:江苏新闻

织纹螺含有河豚毒素,4-9月毒性最强,为中毒的高发期,请广大消费者不购买和食用!织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,含河豚毒素,一般烹调温度很难将其破坏。毒性较强的织纹螺,成年人食用50g~100g螺肉就能引起死亡。是国家禁止采捕、加工、销售、食用的有毒水产品。(江苏台记者:沈杨)

为什么有的织纹螺可以吃(织纹螺含河豚毒素请勿食用)(1)

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