贵阳酸菜如何制（翠花上酸菜在贵阳酸菜有这么多的吃法）

贵阳酸菜如何制（翠花上酸菜在贵阳酸菜有这么多的吃法）入口酸辣脆爽，开胃下饭良品！这两样贵州人超爱的美食搭配在一起，那味道简直了！今天，美食君就来帮大家盘点一下~翠花~上酸菜！折耳根、酸菜

酸菜

一提到酸菜，贵州人都会咽一下口水

对，

就是这个在贵州上到九十九的老人，下到刚会走的娃娃都在吃的酸菜居然有这么多的吃法！

今天，美食君就来帮大家盘点一下~

翠花~上酸菜！

凉拌酸菜折耳根

折耳根、酸菜

这两样贵州人超爱的美食搭配在一起，那味道简直了！

入口酸辣脆爽，开胃下饭良品！

酸菜豆米

酸菜来与豆米一起做成酸菜豆米汤，豆米是将老的四季豆米炖烂，再与酸菜一起烧汤，吃起来嫩脆爽口。老少皆宜，超级下饭！

酸菜鱼

鱼肉的细嫩鲜美和酸菜的解腻酸爽成就了这道酸爽鲜香的酸菜鱼，

不仅具有鲜美的味道，同时还具有很高的营养价值！

酸菜蹄膀

酸菜的酸爽可口综合了蹄髈本身的肥腻，

一坨蹄髈肉加上两片酸菜沾上素辣椒水，

那味道保证你一口接一口，根本停不下来！

酸菜肉沫粉

在贵阳，酸菜肉沫粉大多选用酸粉来制作。

酸菜切成碎末，加上肉沫、油辣椒等佐料一拌~香味马上出来，简直把持不住

酸菜的更多吃法欢迎吃货们来补充哦~