做豆浆豆子和水的比例是什么样(豆浆居然还要把握水和豆子的比例)
做豆浆豆子和水的比例是什么样(豆浆居然还要把握水和豆子的比例)最后连豆浆带渣子一起倒进锅中烧开后再转小火煮两分钟,味道最好!这是我的第一本美食书,是一本对做菜过程描写的特别细致的菜谱,虽然不敢说能完全教会您什么,但是我相信一定会对您有很多帮助!
我们平时使用的豆浆机的刀头是高转速来把东西打碎,在高转速的过程中温度也会很高,这样就破坏了食材的成分,豆浆的味道就会变差,所以就不会好喝,而现在我们用的原汁机呢,先说一下,我这不是广告哈,现在市面上好多这种机器呢,国产的就也三四百就挺好了,原汁机呢,转速非常慢,不会发生高温的问题,所以打出来的汁就非常的好喝,几乎就是原味儿的,下边我们就用原汁机来做豆浆,意想不到的好。
干黄豆提前泡六小时以上,冬天八小时,泡好的黄豆放进原汁机中,先少放一点水,按动开关
榨汁开始,然后再慢慢放水,看着别溢了,我这就溢了,太豪爽了!
出来的豆渣再重新榨一遍,当然,也得加点水榨,味道会更好
最后连豆浆带渣子一起倒进锅中烧开后再转小火煮两分钟,味道最好!
这是我的第一本美食书,是一本对做菜过程描写的特别细致的菜谱,虽然不敢说能完全教会您什么,但是我相信一定会对您有很多帮助!