冰糖炖雪梨什么时候吃效果最好（冰糖炖雪梨够吗）

冰糖炖雪梨什么时候吃效果最好（冰糖炖雪梨够吗）■呼吸训练：调气之法，引气从鼻入腹，吸足为止，久住气闷，口中细细吐出，再从鼻孔细细引气入胸腹，吐故纳新，养肺防秋天燥邪伤害。具体治疗方案如下：秋燥一证，先伤肺津，次伤胃液，终伤肝血肾阴，因而针对秋燥初、中、末不同阶段，提出“上燥治气，中燥增液，下燥治血”的防治方法。上燥治气上燥治气（治肺）即病在表，治肺为主。燥干清窍、燥热伤肺，可出现咽痛、鼻干、耳鸣、目赤、龈肿、干咳无痰气逆而喘，甚至发热、心烦等症状。

在久晴无雨、秋阳以曝之时，人们常易出现咽干、鼻燥、咳嗽少痰、皮肤干燥等津气干燥的见证，此即秋燥。

秋燥的发生一般集中在入秋后的9、10、11月份，是秋季感受时令燥气之邪引起的外感疾病，步入金秋，有效的预防及治疗秋燥成为时下关心的话题。

防治秋燥，民间流传着各种各样的偏方，首先想到的就是“川贝雪梨”“蜂蜜白萝卜汁”“川贝雪梨膏”“生姜茶”等，偏方固然好，但是不加辨证胡乱使用，往往适得其反。

素体脾胃虚寒的人食用蜂蜜白萝卜汁、川贝雪梨膏等性质偏寒凉的食物，有可能引起胃胀、胃痛，素体火热旺盛的人食用生姜茶等性质偏辛热的食物，乃火上浇油，越烧越旺。再者，根据燥邪的性质，分为凉燥和温燥，顾名思义，乃秋燥偏寒偏热之气，假若不分阴阳寒热，不加以辨证施治，盲目“养生”无异于慢性毒药。

秋燥一证，先伤肺津，次伤胃液，终伤肝血肾阴，因而针对秋燥初、中、末不同阶段，提出“上燥治气，中燥增液，下燥治血”的防治方法。

上燥治气

上燥治气（治肺）即病在表，治肺为主。燥干清窍、燥热伤肺，可出现咽痛、鼻干、耳鸣、目赤、龈肿、干咳无痰气逆而喘，甚至发热、心烦等症状。

具体治疗方案如下：

■呼吸训练：调气之法，引气从鼻入腹，吸足为止，久住气闷，口中细细吐出，再从鼻孔细细引气入胸腹，吐故纳新，养肺防秋天燥邪伤害。

■刮痧疗法：以肺经、膀胱经为主，采用泻法，清泻肺热，祛风解表。

■推拿疗法：手法点按印堂穴、迎香穴、鼻内外牵拉法，促进鼻黏膜血液循环，保持鼻腔湿润，预防及治疗鼻炎。

■针刺疗法：以肺经、膀胱经为主，辨证对症取穴，外以祛邪，内固正气。

■放血疗法：必要时可少商、商阳、大椎穴放血治疗，清除燥热。

■中药辩证治疗：辨证施治，以翘荷汤、清燥救肺汤等加减，对症治疗。

■饮食指导：体质辨识，制定合理的饮食方案。

中燥增液

中燥增液（治脾胃）即病至中期，燥伤肺胃，以治脾胃为主。肺中燥热下移大肠，出现腹部灼热如焚而泄泻；或肺中有燥热，液亏肠闭，出现腹胀、大便秘结；或久病肺胃阴伤，口鼻咽唇干燥乏津，口渴等。

■中药辨证治疗：辨证施治，肺燥肠热证以阿胶黄芩汤加减润肺清肠，清热止血；肺燥肠闭证以五仁橘皮汤加减肃肺化痰，润肠通便；肺胃伤阴以沙参麦冬汤加减滋养肺胃之阴。

■针刺疗法：辨证取肺、脾胃、大肠、小肠经，调节胃肠道功能，滋阴润燥。

■推拿疗法：掌揉天枢、水分、中腕、关元等穴位，理气助运，调理中焦。

■饮食指导：体质辨识，制定合理的饮食方案。

下燥治血

下燥治血（治肝肾）即燥热久羁，深入下焦，以治肝肾为主。真阴耗伤，可见昼凉夜热、低热不解，干咳、痉厥、口渴等。

■中医辨证治疗：辨证施治，以左归丸、三甲复脉汤、小复脉汤等加减，滋养肝肾，潜镇虚风。

■针刺疗法：辨证取肺、肝、肾、心经，以清热润燥，滋补肝肾。

■推拿疗法：掌推膀胱经，肾经、肝经，点揉肾俞、肝俞、肺俞、阳陵泉等穴位强筋壮骨。

■饮食指导：体质辨识，制定合理的饮食方案。

研究认为，对燥证要以预防为主，自古以来，中医便主张“未病先防，既病防变，病愈防复”。

许多燥证发生前，人体很长一个阶段都属于亚健康状态 而中医学对亚健康状态有多种调治方法 总结为调摄情志、适度劳逸、合理饮食、谨慎起居等养生调摄之术 形成了食疗、针灸、推拿、气功、导引、内外药物治疗等调治方法。

食物与药性一样 也有寒温润燥之分 故需寒温润燥适宜 若体质上有所偏者 则宜依体质调整饮食及起居。

面对凶猛的秋燥，中医主张“燥者润之”，意为燥邪为病当用润泽的方法来治疗。但是，所谓的“润”，并不是仅仅补水那么简单。

古代著名医家刘河间提出燥病的具体治疗方法为“补肾水阴寒之虚，泻心火阳热之实，除肠中燥热之甚，济胃中津液之衰”，分别点明了燥病治疗中应重视的各个环节。

为预防秋燥病的发生，平时需饮食宜温，以阳和阴。宜食梨、芝麻、生地粥等，以润秋燥。不宜施行吐法、汗法、以免消灼阴津。

银耳粥

银耳10克，粳米100克，加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚地热、口干津少等症状，尤其适合中老年人在秋令服用。

梨子粥

梨子2只，粳米100克，加水同煮成粥，待粥煮好后放入冰糖50克，吃梨食粥。该粥具有良好的润肺御燥止咳功效，可作为秋令常食保健食品。

芝麻粥

芝麻50克，粳米100克，先将芝麻炒熟后磨成细粉，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。适合于肺燥咳嗽、头晕目眩、大便干结者食用。

胡萝卜粥

胡萝卜50克，用素油煸炒，加粳米100克和水煮成粥。胡萝卜含有丰富胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适合于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

菊花粥

菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再煮成粥。菊花具有散风热、清肝火、明眼目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛有较好疗效，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

枸杞粥

杞子30克，粳米100克，加水同煮成粥。杞子具有滋补肝肾、明目补虚等功能，适合于中老年人肝肾阴亏视物模糊、腰酸脚软等症状。

作者：丁文芳（上海市第一康复医院中医康复科医师）

编辑：李晨琰

图片来源：视觉中国