玉米胡萝卜筒子骨汤做法（夏日清淡补钙汤）

玉米胡萝卜筒子骨汤做法（夏日清淡补钙汤）煲 工艺 咸甜 口味 玉米 一根 筒骨 半根 盐 适量

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“作为一名广东人，汤算是必不可少的。而我觉得最好喝的汤就是胡萝卜玉米筒骨汤，因为它没有药膳汤那么浓郁，非常清甜。”

食材明细

• 胡萝卜 一根

• 玉米 一根

• 筒骨 半根

• 盐 适量

• 咸甜 口味

• 煲 工艺

• 一小时 耗时

• 简单 难度

夏日清淡补钙汤—胡萝卜玉米筒骨汤的做法步骤

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  1

  准备胡萝卜和玉米各一根，筒骨半根（一根太多，我吃不完，所以就选择了半根）。

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  3

  把胡萝卜和玉米切块。

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  4

  把所以材料放在一起，加清水刚好没过食材。放进高压锅里，选择“筋骨”，时间为40分钟。

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  5

  出锅后加点盐，夏日清淡补钙汤就煮好了

小窍门

对于筒骨，我不建议用陶瓷锅明火煲，因为这种小火慢炖无法把筒骨的骨髓压出来。所以还是用高压锅比较好。

使用的厨具：高压锅

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