红烧牛腩怎么做才软烂（红烩牛腩年夜菜）

红烧牛腩怎么做才软烂（红烩牛腩年夜菜）7、下土豆和西红柿翻炒。6、油烧热下洋葱姜爆出香味。3、放入高压锅加几片姜，压20分钟。4、洋葱，姜切块。5、西红柿，土豆切滚刀块备用。

年夜饭餐桌上的红烩牛腩。

By 小黠大痴 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛腩 1000克
• 土豆 2块
• 洋葱 半个
• 生姜 几片
• 红烩料 1盒

做法步骤

1、牛腩切块冷水浸泡去血水。

2、热水下锅煮沸去除血沫。捞出过水冲干净。

3、放入高压锅加几片姜，压20分钟。

4、洋葱，姜切块。

5、西红柿，土豆切滚刀块备用。

6、油烧热下洋葱姜爆出香味。

7、下土豆和西红柿翻炒。

8、压好的牛肉倒入锅中翻炒片刻。

9、注入适量清水大火烧开转小火。

10、最后放入红烩料进去，烧至汤汁浓稠即可。喜欢口重的适自己的口味决定是否加盐。

11、红烩牛肉上桌

12、味道好好的

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