芝士蜜桃奶盖的做法（芝士奶盖的做法）

芝士蜜桃奶盖的做法（芝士奶盖的做法）7、用低速打发至打蛋器提起时呈直线流下即可6、隔冰低温打发3、用冰沙档打至无颗粒4、接着在不锈钢盆中加入250克淡奶油5、加入70克炼奶

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By 小兔奔跑茶饮学堂

用料

• 玫瑰盐 3克
• 奶油乳酪 50克
• 淡奶油 250克
• 炼奶 70克
• 鲜牛奶 50克
• 冰块 适量

做法步骤

1、在搅拌机中加入50克切好的奶油乳酪

2、加入50克鲜牛奶

3、用冰沙档打至无颗粒

4、接着在不锈钢盆中加入250克淡奶油

5、加入70克炼奶

6、隔冰低温打发

7、用低速打发至打蛋器提起时呈直线流下即可

8、然后将第一步搅拌机打好的奶油乳酪过滤至打发盆中

9、再加入3克玫瑰盐

10、继续进行第二次打发

11、直到打发至层层堆叠为波浪形即可，这样丝滑香浓的奶盖就做好啦

小贴士

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