祛湿野生草（农村人都称它为）

祛湿野生草（农村人都称它为）

小时候跟着老妈到地里干活，第一次接触这种草，那个味儿，真是奇臭无敌啊，我就一直叫老妈快点铲掉这颗臭草了，旁边的老伯听到我一直说这草臭，就说：”小屁孩懂什么货，这是香草，好货来的，用来煮绿豆甜汤都不知道多好吃。”从那时起，每一个月老妈都会煲一次这个臭草绿豆汤，头一两次喝都得捏紧鼻子，从学校放学离家还有一百多米的地方都能闻到这臭草味，左右邻居一煲臭草绿豆汤小孩们都会说臭、臭、臭。后来喝上几次也就习惯了，也没再说它臭了，长大后才知道这种草有一个很好听的名字叫“芸香”。

芸香的药效：能清热解毒，广东人常常把它当凉茶用，另外本地的老人都说喝这草汤能明目，如果眼睛感觉不舒服，喝这个草汤是有一定的帮助的。

最后说说臭草绿豆汤的做法：采适量的芸香嫩叶洗干净，绿豆提前用温水泡一个小时，一起放锅里，加适当分量的水，放入两到三粒蜜枣，煮沸后慢火煮，待绿豆壳飘起时捞出，直到把绿豆煮成棉状，即可。