肾最怕的水果排行榜(肾友如何正确选择水果)
肾最怕的水果排行榜(肾友如何正确选择水果)肾小球滤过率(eGFR)<60 ml/min;水果含钾丰富,经常或过量吃水果,容易造成机体钾离子蓄积,引发高钾血症,尤其是对于以下4类肾友:3. 护肾水果种类推荐一、水果也有致命危害,满足这点才能吃!水果富含维生素、矿物质以及膳食纤维等多种营养素,是维持机体健康必不可少的膳食组成成分。但肾友需要特别注意,满足这点才能吃:
春夏季来了,樱桃、菠萝、芒果、西瓜、桃子、荔枝...各种时令水果陆续上市,但肾友能不能吃呢?
带着疑问,本篇文章将为大家科普:
1. 如何判断自己能否吃水果?
2. 肾友需要绝对忌口的两种水果
3. 护肾水果种类推荐
一、水果也有致命危害,满足这点才能吃!
水果富含维生素、矿物质以及膳食纤维等多种营养素,是维持机体健康必不可少的膳食组成成分。但肾友需要特别注意,满足这点才能吃:
水果含钾丰富,经常或过量吃水果,容易造成机体钾离子蓄积,引发高钾血症,尤其是对于以下4类肾友:
肾小球滤过率(eGFR)<60 ml/min;
慢性肾衰竭合并高血钾;
进行维持性血液透析;
出现水肿或少尿;
高血钾可导致手脚及口唇麻木、肌无力、心律失常甚至心脏骤停,直接危及生命。因此:
当血钾>5.0mmol/l时,要暂时忌口高钾水果;
若血钾>5.5mmol/l时,应暂时忌口所有水果;
若血钾正常,水果种类不限,推荐每天200-350g。
二、这两种水果,肾友应绝对忌口
1. 杨桃
杨桃中含有神经毒素及大量草酸,有一定肾毒性及神经毒性。肾友食用后,可能出现急性肾小管坏死、血尿、顽固性呃逆、恶心呕吐、肢体麻木、昏迷、癫痫发作等;严重情况下可危及生命。
因此,肾友必须100%忌口杨桃;此外老年人、腹泻或严重缺水的健康人群,也应当减少杨桃的食用总量。
2. 柚子
柚子中含有活性成分—呋喃香豆素,其可抑制细胞色素酶CYP3A4的代谢,导致人体内多种药物的浓度加大,毒性反应增加。
因此,服用以下药物的肾友,禁食柚子
1. 免疫抑制剂:环孢素、他克莫司
2. 降压药:硝苯地平、氨氯地平
3. 降脂药:辛伐他汀、阿托伐他汀
未服用这些药物的肾友,可以正常吃。
三、春夏季护肾水果推荐
1. 菠萝
菠萝,富含丰富的β-胡萝卜素、维生素C、膳食纤维,且含钾及蛋白质量都较低。适量的食用,可以在不增加肾脏负担的同时,还能调节肠道、稳定血糖、保护肾功能。
2. 芒果
芒果也属于橙黄色水果,富含β-胡萝卜素,且含钾中等偏低,大家可放心食用。
3. 西瓜
西瓜不仅兼具了低钾、低磷、低蛋白的3大优点,更含有丰富的胡萝卜素,和橙黄色水果中的柿子、杏、柑橘都相当,有延缓肾衰,保护肾脏的优势,是非常推荐的护肾水果之一。
4. 樱桃
樱桃富含丰富的抗氧化物质,具有抗炎、延缓衰老、抗癌、保护心脑血管等活性作用。其中含有的花青素,更有利于降低尿酸及预防痛风发作。
不过樱桃含钾较高(232mg/100g),血钾正常的肾友才可以吃哦。
水果作为膳食的重要成分,推荐每天200-350克最好,另外不要用果干或水果汁代替新鲜水果。您最爱的是哪种水果呢?欢迎留言评论!
参考文献:
[1]中国居民膳食指南
[2]魏婧. 服药期间吃柚子伤肝肾[J]. 发现 2012 000(005):P.36-36.
[3]邓海鸥 郝文科. 杨桃致急性肾功能衰竭一例[J]. 中华肾脏病杂志 2001(5).
[4]Lin J Hu F B Curhan G C . Associations of Diet with Albuminuria and Kidney Function Decline[J]. Clinical Journal of the American Society of Nephrology 2010 5(5):836-843.