最正宗的手撕包菜做法窍门（原来就这么简单）
最正宗的手撕包菜做法窍门（原来就这么简单）切记不可过炒。手撕包菜之所以好吃主要就是陈醋的香和蒸鱼豉油的混合味
包菜虽然便宜，其营养价值是蔬菜中较高的，那怎么做才好吃呢？
1:第一材料选择:包菜应该选择叶子长得比较大肉厚，松散点的，而不是图二包裹的很紧的
2:清洗干净后，用手撕成适量大小的片状，在手撕包菜时。只能用包菜叶 要把梗去掉，不去掉的话难熟而且炒的过程当中大量出水!
3:包菜要用猪油或者素油加猪油来炒。你也可以放油渣。这样炒出来的包菜不但香而且口感很佳!
切记不可过炒。手撕包菜之所以好吃主要就是陈醋的香和蒸鱼豉油的混合味
