血磷高的食物（想要血磷控制好）
血磷高的食物（想要血磷控制好）血磷43mg/L约为1.4mmol/L10mg/L=1mg/dl=0.3229mmol/L研究也发现：肾小球滤过率(eGFR)为13mL/(min·1.73m²)时，血磷水平每上升10ml/L eGFR平均每月会下降0.071~0.237mL/(min·1.73m²)。而血磷＞43mg/L非透析CKD患者进入透析的可能性会增加188%。血磷单位换算：
血磷水平与CKD（慢性肾脏病）患者病死率密切相关。
有研究表明，血磷每升高10mg/L，死亡风险增加18%。
非透析CKD：血磷>43mg/L的肾友死亡风险增加149%。
维持性血液透析：血磷水平和病死率呈Ｕ型曲线关系，血磷水平为1.13~1.78mmol/L(高磷血症>1.45mmol/L)时病死率最低，高于或低于此范围，病死率都会明显增加。
研究也发现：肾小球滤过率(eGFR)为13mL/(min·1.73m²)时，血磷水平每上升10ml/L eGFR平均每月会下降0.071~0.237mL/(min·1.73m²)。
而血磷＞43mg/L非透析CKD患者进入透析的可能性会增加188%。
血磷单位换算：
10mg/L=1mg/dl=0.3229mmol/L
血磷43mg/L约为1.4mmol/L
一、降血磷的“三匹马”
目前，控磷的方式主要是饮食、药物和透析。而对于非透析肾友，只能靠饮食和药物控制。
-04. 粗粮
粗粮是相对于“米面”的，包括谷类粗粮、干豆类粗粮以及薯芋类。
谷类粗粮：玉米、燕麦、高粱、荞麦、薏米等。
干豆类粗粮：红豆、绿豆、蚕豆、云豆等。
薯芋类：红薯、紫薯、芋头、山药等。
肾友不吃粗粮的理由有二：
非优质蛋白质高（黄豆类除外），不利于低蛋白饮食结构。
磷高、钾高问题。
薯芋类比较特殊，是典型低蛋白食物，磷的含量也不高，血钾不高的肾友是可以放心吃的。
而这里的粗粮主要是指谷类粗粮和干豆类粗粮。
最后，偷偷告诉你，焯水也可以有效去掉食物中的磷哦！
大家还对哪些食物的磷含量摸不准，可以在文末给我留言，我会给大家带来解答。
参考文献
[1] 魏青. 慢性肾脏病患者高磷血症的危害性研究进展[J]. 中华实用诊断与治疗杂志 2014 28(11):1041-1043.
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