夏天胃口不好吃什么菜可以开胃（夏天易犯困多吃这道菜）

夏天胃口不好吃什么菜可以开胃（夏天易犯困多吃这道菜）3、 锅中烧热油，把蒜片倒入锅中，开小火煸炒至金黄，之后把准备好的杏鲍菇条倒入锅中，继续用小火煸炒。2、 小白菜分成一片片的，用清水充分地清洗干净泥土和杂质，用手掰成大段，杏鲍菇用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后直接撕成条，大蒜切片备用。小白菜、杏鲍菇、蒜、生抽、蚝油、盐、糖【制作步骤】：1、 小白菜和杏鲍菇都是应季食材，价格便宜又新鲜，花几元钱就能炒上一大盘，每次去买菜我都会顺手买上一些，这两种食材搭配在一起炒，味道特别鲜美，三天两头吃也不会觉得腻，炒这菜时还可以搭配一些大蒜，大蒜有提鲜增香的作用，还能够消炎抑菌，好处多多。

俗话说“春困秋乏夏瞌睡”，正式进入夏季之后，随着气温的快速升高，不少人都出现了困倦乏力的状况，十分影响工作和学习的效率。想要精神饱满有活力，除了要多喝水，保持良好的作息，充足的睡眠之外，还有多吃一些清淡有营养的食物，为身体补充足够的能量，体质增强了才能精神好。

适合夏季食用的营养食材需要富含优质蛋白和维生素，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾、蔬菜、水果、菌菇等，都是很不错的选择，在烹饪时还要做到口味清淡，不给肠胃增加过多的负担，均衡的饮食搭配也能使人更有活力。

入夏后，我常给家人做的一道家常菜是小白菜炒杏鲍菇，这道菜里用到的食材主要是应季蔬菜和新鲜菌菇，小白菜和杏鲍菇的营养价值很高，适量吃一些对身体很有益处，这两种食材富含纤维，还能起到促进消化，润肠去火的作用，就算嘴馋多吃几口也不会觉得腻。下面，我就把这道菜的具体制作方法分享给大家，天热了不知道吃什么菜的时候可以试一试。

【小白菜炒杏鲍菇】的具体制作方法

【食材准备】：

小白菜、杏鲍菇、蒜、生抽、蚝油、盐、糖

【制作步骤】：

1、 小白菜和杏鲍菇都是应季食材，价格便宜又新鲜，花几元钱就能炒上一大盘，每次去买菜我都会顺手买上一些，这两种食材搭配在一起炒，味道特别鲜美，三天两头吃也不会觉得腻，炒这菜时还可以搭配一些大蒜，大蒜有提鲜增香的作用，还能够消炎抑菌，好处多多。

2、 小白菜分成一片片的，用清水充分地清洗干净泥土和杂质，用手掰成大段，杏鲍菇用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后直接撕成条，大蒜切片备用。

3、 锅中烧热油，把蒜片倒入锅中，开小火煸炒至金黄，之后把准备好的杏鲍菇条倒入锅中，继续用小火煸炒。

4、 杏鲍菇炒软后，加入少许生抽、蚝油、盐、糖调味，再绕着锅边淋入2小勺清水，把杏鲍菇焖烧2分钟，这样杏鲍菇就能够充分入味了。

5、 杏鲍菇炒香后，把准备好的小白菜倒入锅中，开大火翻炒，把小白菜炒软，开大火炒出来的小白菜颜色翠绿不发黄，一看就很有食欲。

6、 小白菜炒熟后就可以关火了，火候不要炒得过老，尽量保持小白菜的爽脆，这样吃起来也会更加鲜香爽口，令人百吃不厌。

这样一道简单又美味的小白菜炒杏鲍菇就做好了，按照这个方法炒出来的杏鲍菇鲜香滑嫩，比肉还香，再搭配上脆嫩的小白菜，滋味真是一绝，这道菜不管是配饭还是佐粥都很适合，尤其是做饭时间不充裕时，更要试试这道菜，分分钟就能把美味端上桌。

夏季到了，天气越来越热，如果感觉精神倦怠，食欲不佳，可以少吃一些重口味的大鱼大肉，多吃应季的新鲜蔬菜，缓解油腻，均衡营养，同时还要多喝水、多运动，保持良好的生活作息，帮助家人增强体质，精神饱满的度过夏天。

我是粗糙厨房里的小锅，探寻美味是我的兴趣，制作美食是我的爱好，每天为您带来家常菜谱与美食见闻！图文原创，抄袭必究！