非常柔软的一款酸奶麦芬蛋糕（0失败巨简单看一眼就会的麦芬蛋糕）

非常柔软的一款酸奶麦芬蛋糕（0失败巨简单看一眼就会的麦芬蛋糕）泡打粉：6g玉米油：30g可可粉：10g牛奶：80g蛋：20g

可可蔓越莓麦芬真的是超级简单的一款小蛋糕了，它又不像蛋糕那么细膩，组织较粗糙，口感没有蛋糕那么松软，贵在它制作简便，耗时短，又美味可口，所以还是很受大家欢迎的，喜欢的可以试试哦。

低筋面粉：90g

可可粉：10g

牛奶：80g

蛋：20g

玉米油：30g

泡打粉：6g

盐：1g

糖：30g

蔓越莓干：40g

1、在打蛋盆中倒入牛奶，玉米油和打散的鸡蛋液搅拌均匀；

2、把所有粉类加盐和糖、蔓越莓干混合均匀；

3、倒入牛奶液中搅拌到干性材料全部湿润即可，不要过度搅拌，烤箱预热180度5分钟；

4、模具中放入纸托，用勺子挖入模具，放入烤箱180度烤15分钟。

PS

当干湿两种混合物没有混合在一起的时候，它们可以各自保存较长时间，但一旦混合，就必须马上烘焙，否则会影响麦芬的膨发。