吃不完的花甲怎么吃（花甲这样吃让你停不下来）

吃不完的花甲怎么吃（花甲这样吃让你停不下来）4、准备配料：大蒜、青椒、蚝油、盐、小米椒3、开壳后捞出，记得再用清水冲洗一次今天，给大家介绍一款蒜蓉花甲的做法！1、将花甲放入清水，加食盐浸泡3—5小时（还加了一根铁钉，据说可以是它吐沙更快，也不知是真是假，反正是在网上学的）2、将花甲倒入锅中加水煮开，待壳全部张开就可以了

对于沿海城市的人们来说

或许像花甲这种东西他们基本不吃了，为啥？因为肉太少啦！

但作为生活在四川的人们，喜欢把不同的食材都做成川味

因为地域的不同导致了口味的不同

今天，给大家介绍一款蒜蓉花甲的做法！

1、将花甲放入清水，加食盐浸泡3—5小时（还加了一根铁钉，据说可以是它吐沙更快，也不知是真是假，反正是在网上学的）

2、将花甲倒入锅中加水煮开，待壳全部张开就可以了

3、开壳后捞出，记得再用清水冲洗一次

4、准备配料：大蒜、青椒、蚝油、盐、小米椒

5、大蒜剁成小颗粒，青椒切小块

6、在锅中倒入食用油，待油温7成热，加小米椒、蒜粒开小火翻炒，待炒出蒜香味

7、将花甲倒入锅中翻炒

8、倒入100ML左右的啤酒

9、加入蚝油

10、倒入青椒翻炒，最多一分钟，关火加盐

11、出锅

以上就是个人喜欢的蒜蓉花甲，希望你也能喜欢！