中餐正宗醋溜白菜的做法（100道素菜素食⑦醋溜辣白菜）

中餐正宗醋溜白菜的做法（100道素菜素食⑦醋溜辣白菜）③倒入调好的料汁，大火快速翻炒均匀即可。营养贴士本菜具有护肤养颜、开胃消食的功效。

主料　白菜帮300克，红椒1个配料　干红辣椒3个，醋1克，生抽5克，白糖8克，淀粉5克，食盐3克，鸡精2克，植物油、大蒜各适量

操作步骤

①白菜帮洗净切片；红椒洗净切片；干红辣椒洗净切段；大蒜切末；空碗中加入醋、白糖、生抽、鸡精、淀粉，倒水兑成料汁。

②锅中倒植物油烧至七成热，放入干红辣椒、蒜末爆香，放入白菜、红椒，翻炒至八成熟，加食盐调味。

③倒入调好的料汁，大火快速翻炒均匀即可。

营养贴士

本菜具有护肤养颜、开胃消食的功效。