东四北大街曾经的老字号小店铺(益民街6年关门98家店)
东四北大街曾经的老字号小店铺(益民街6年关门98家店)2016年与2022年益民步行街东段对比图之一。为调查益民步行街经营情况,小编找来2016年6月时益民步行街的门店资料图片与今天的益民步行街进行对比,同时结合部分店老板的采访,展示益民步行街近年来的店铺“变迁”。……在不少长葛人心中,益民步行街的沿街小店承载着他们的记忆和乡愁,是城市温度的象征。但在互联网经济、新建购物中心与疫情的多重冲击下,这些小店似乎正在没落。有人担心,未来的益民步行街会不会逐渐丢掉“逛街”属性。
“你知道益民步行街有多少沿街门店吗?”
“134家!”
“你知道从2016年6月起,有多少门店选择关门?”
“98家!”
……
在不少长葛人心中,益民步行街的沿街小店承载着他们的记忆和乡愁,是城市温度的象征。
但在互联网经济、新建购物中心与疫情的多重冲击下,这些小店似乎正在没落。有人担心,未来的益民步行街会不会逐渐丢掉“逛街”属性。
为调查益民步行街经营情况,小编找来2016年6月时益民步行街的门店资料图片与今天的益民步行街进行对比,同时结合部分店老板的采访,展示益民步行街近年来的店铺“变迁”。
2016年与2022年益民步行街东段对比图之一。
6年间,这些门店活了下来
路北门店对比
益民步行街路北拍摄顺序为从西到东,该区域对比图为2层,第一层拍摄于2016年,第二层为对应的2022年。
对比过程中,坚持下来的门店会用红框进行标识。
存活下来的门店:艾瑞林(益民蛋糕房)、孔氏布鞋、巴记水煎包。
不过艾瑞林蛋糕房的营业面积由3间缩减为2间,房间让给了刘家光头烤面筋。
存活下来的门店:福建馄饨蒸饺王、天津狗不理包子、福建沙县小吃。
存活下来的门店:何氏修脚堂。
6年时间,图中9间服饰类门店变为餐饮类。
存活下来的门店:都市丽人。
存活下来的门店:大东(该门店搬至路对面)。
存活下来的门店:KFT脚王、贝儿、上海、新形象。
从这张图片向东,街边门店明显从餐饮类变为服装类。
存活下来的门店:蜜雪冰城。
路南门店对比
益民步行街路南拍摄顺序为从西到东,该区域对比图为3层,上两层拍摄于2016年,下面一层为对应的2022年。
存活下来的门店:绝味鸭脖、煌上煌、麦克风。
存活下来的门店:秦镇马记米皮。
存活下来的门店:杨国福、美姿针织、东方亲子、慢优优。
很遗憾,2016年的这9家店没有挺到2022年。
存活下来的门店:胖嫂馍菜汤、芭莎、赵素福麻辣烫、卡布奇诺潮鞋。
存活下来的门店:印象主题。
存活下来的门店:拓谷、时尚沙龙。
存活下来的门店:零点发艺、尔西、红玫瑰、敏子、晓玲干果
存活下来的门店:棒棒鸡。
通过图片一一对比,从2016年6月到2022年3月,益民步行街共有36家沿街门店活了下来。其中餐饮类17家,服装类17家,服务类2家。
餐饮类17家:艾瑞林(益民蛋糕房)、巴记水煎包、福建馄饨蒸饺王、天津狗不理包子、福建沙县小吃、粒粒香炒瓜子老店、蜜雪冰城、棒棒鸡、晓玲干果、绝味鸭脖、煌上煌、麦克风、秦镇马记米皮、杨国福、慢优优、胖嫂馍菜汤、赵素福麻辣烫。
服饰类17家:孔氏布鞋、都是丽人、KFT脚王、贝儿、上海、新形象、美姿针织、芭莎、大东、东方亲子、卡布奇诺潮鞋、印象主题、拓谷、时尚沙龙、美尔西、红玫瑰、敏子。
服务类2家:何氏修脚堂、零点发艺。
服装类店铺数量减少
从对比图上看,服装、饰品类店铺的数量有一定缩减。
部分服装店老板认为近10年生意不好做的因素有三个:电商发展、大型购物中心数量增加、疫情影响。
“最近10年的市场行情对我们这些卖服装的太不友好,网购分流了一大批客户,各镇遍地开花的大型购物中心再次分流了一批客户。以前只要进货就不会赔,现在老板也要紧跟时尚,衣品落伍就会血本无归。”益民街上一家开店超8年的年轻老板王晓花分享着。
2020年开始的疫情才是“压死骆驼的最后一根稻草”。一场疫情,沿街门店直接从冬季关门到春季,从夏季关门到秋季,衣服大量积压。
“隔壁的服装店今年开业后换季大处理,衣服直接按件卖,单层的一件20元,多层的一件120元,卖完直接关门。”王晓花说。
不过,一些服饰类门店在居家隔离期间依旧能够保持正常营收。
“疫情期间大家在家都没闲着,朋友圈、手机直播正常营业,一个月下来不仅收获了不少新顾客,也卖了不少衣服。”建设路上一运动服装专卖店导购小张告诉小编。
图片摄于2020年2月23日上午10点。2020年2月23日,我市新冠肺炎疫情防控工作会宣布,长葛市村级以上公路卡点全部撤除,公共交通有序恢复,门店开始正常营业。
打包完毕等待送出的部分商品。
餐饮类门店增加,由西向东逐渐扩张
和服装店一样,近10年来,餐饮类门店同样面临互联网、购物中心和疫情带来的冲击,但餐饮类受到的冲击比服装、饰品类要小一些。
在实地调查中发现,近几年益民步行街餐饮类门店不断向东扩张,逐渐取代部分服饰类门店。
在建设路与益民步行街交叉口,部分沿街门店逐步由服饰类变为餐饮类。
“其实,扫码支付普及后街边饭店的人工成本要比以前降低了不少。”益民街一鸡柳店老板告诉小编,“不少饭店干脆取消了收银台,像我的小店,一个接待、一个厨师,即使是高峰期也够应付得来。”
一些餐饮类门店还将小店接入美团、饿了么、抖音,即使地段偏僻,只要味道独具特色、价格合适,短时间内就会吸引大量顾客。
“互联网外卖、团购平台真的降低了店铺对地段的敏感度,其实也就变相降低了房租。”益民街一餐饮老板认为,“一些新开业的门店,通过短视频宣传引来大量顾客,快速收回成本,但是否能够长期持续下去还要看门店本身的口味与定价。”
连锁店增多
走在步行街,你还会发现,不管是餐饮还是服饰类门店,不论门店装修还是门牌设计均有模有样。奶茶、鸭脖、臭豆腐、酥肉、烧烤、炸串甚至煎饼果子、毛栗子、烤面筋、手机贴膜等小店均以连锁店的形式出现。
多年以前的路边摊位现在也“登堂入室”,虽然依旧不能堂食,但都拥有明亮、干净的门店,还开始了自己的连锁加盟之路,对产品进行改良升级,进行品牌化、规模化经营。
……
2021年的益民步行街。
如今,益民步行街依旧繁华如昨,这里有着属于长葛人的“独家记忆”。
我们每次逛街也是习惯性往步行街走,任时光荏苒,这个脚步却怎么也改不掉。
其实,逛街、吃小吃就到益民步行街这一观念早已在长葛人心中生根发芽,益民步行街一直以来就是长葛这些正在创业或者想创业人们的首选地段。
记者 | 赵统 校对 | 书方
美编 | 王锐 值班总编 | 赵凤丽